年糕放冷冻能保存多久

2-3个月。年糕在冷冻的条件下，可以在一定程度上抑制细菌的生长，这样一来就可以延长年糕的保存时间。把密封好的年糕放在冰箱里，更好的保存，但是什么东西在冰箱里放的时间长了，口感都会变差，所以应尽快食用。年糕可以制作成炒年糕、年糕糖水、蒸年糕等。