![苦瓜可以冷冻起来冬天吃吗]( "苦瓜可以冷冻起来冬天吃吗")
- 可以。苦瓜放在冰箱冷冻保存时，将苦瓜清洗干净，切成段，去除瓜瓤，放在沸水中焯烫，捞出后放在冷水中过凉，控干水分，装入食品袋中，密封后，放在冰箱冷冻即可。苦瓜的数量比较多，也可以分别装入食品袋中保存，这样会便于烹饪。苦瓜可以用于制作苦瓜炒鸡蛋、凉拌苦瓜等美食。...
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![冷冻的苦瓜还能吃吗]( "冷冻的苦瓜还能吃吗")
- 能。苦瓜冷冻后，可以用于凉拌、炒制等。苦瓜冷冻时，将苦瓜清洗干净，切成段，去除瓜瓤，放入沸水中焯烫一分钟，捞出后放入冷水中过凉，晾干表面水分，装入食品袋中，放在冰箱冷冻存放即可。若苦瓜的数量比较多，可以将苦瓜分别装入食品袋中进行保存，这样便于食用和烹饪。...
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![新鲜银耳冷藏还是冷冻好]( "新鲜银耳冷藏还是冷冻好")
- 冷冻。新鲜银耳放在冰箱冷冻保存，存放的时间会更久一些，同时也能保持新鲜银耳的口感。选购新鲜银耳时，可以闻气味，品质好的新鲜银耳，闻起来没有异味，品质差的新鲜银耳，闻起来会有酸味或其他异味。新鲜银耳可以用于制作冰糖银耳羹等美食。...
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![猪肉冷冻能放多久]( "猪肉冷冻能放多久")
- 2-3个月。猪肉冷冻的时间不宜过长，以免滋生细菌，影响食用。猪肉放在冰箱冷冻保存时，可以将大块的猪肉切成小块，分别装入食品袋中，密封好，放入冰箱冷冻存放，这样便于保存和烹饪。冷冻后的猪肉在吃之前，可以放在常温解冻，也可以放在冰箱冷藏解冻。...
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![梅菜扣肉可以放冷冻多久]( "梅菜扣肉可以放冷冻多久")
- 三天。将梅菜扣肉放置冰箱里面冷冻的话，可以放置三天左右。因为再低温条件下，食物中的水分会慢慢结成冰，这使得细菌不容易繁殖，有利于食物的保鲜。但是由于梅菜扣肉是经过加工之后的，里面的佐料更容易和其他食物串味，导致梅菜扣肉味道发生改变。因此梅菜扣肉不宜冷冻太久。...
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![香椿能冷冻保存吗]( "香椿能冷冻保存吗")
- 能。香椿是一种含碳水化合物和纤维素比较多的蔬菜，如果常温放置，容易出现腐烂变质的情况，放在冰箱内冷冻后的香椿，受温度影响，抑制细菌生长，从而延长保质期，但要注意在冷冻前要焯水，防止香椿在冰箱内组织凝结成冰，使香椿体积变大而撑坏。...
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![年糕可以冷冻多久]( "年糕可以冷冻多久")
- 2-3个月。做好的年糕装入干净的食品袋密封放在冰箱的冷冻层，能保存两、三个月。冷冻条件好的话时间可以再长点，冷冻的年糕解冻的时候切记不要用温水，要用凉水解冻，等到年糕用手捏着完全软软的就算解冻好了。年糕的做法多样，有炒年糕或者炸年糕。...
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![蒜薹水焯后冰箱放冷冻可以吗]( "蒜薹水焯后冰箱放冷冻可以吗")
- 可以。新鲜的蒜薹可以放入密封的保鲜盒在放入冰箱中冷藏；也可以将蒜薹剁碎，用盐腌制过后，放在密封的容器中，放到冰箱里也容易保存更长的时间。蒜薹的营养价值比较高，做法也比较多，凉拌味道会比较辛辣，也可以与各种食材一起炒制做蒜苔炒肉、蒜苔超炒鸡蛋。...
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![冷冻水饺要煮多长时间]( "冷冻水饺要煮多长时间")
- 十到十五分钟。在煮冷冻水饺时，要热水下锅，若是冷水下锅，饺子浸泡时间过长，煮时会出现破皮露馅的情况。煮期间需要不时的搅动，避免粘连，当饺子煮至浮起时则可熄火。煮熟的饺子食用时可以搭配酱油或是花生酱。煮熟的饺子最多保存二十四小时。...
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![猪肉的保存方法都有哪些-猪肉放冰箱冷冻能放多久]( "猪肉的保存方法都有哪些-猪肉放冰箱冷冻能放多久")
- 在我们的餐桌上面永远都少不了肉类食物，很多人也喜欢吃肉类食物，而最经常吃的肉类就是猪肉了，虽然如今猪肉的价格飞涨，但依然抵挡不住人们对于猪肉的喜欢，有的时候遇到便宜的猪肉自然会多买一些，回到家中进行冷冻存放，那么猪肉放冰箱冷冻能放多久呢?一、猪肉放冰箱冷冻能放多久?...
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![冷冻的黄金糕怎么蒸]( "冷冻的黄金糕怎么蒸")
- 隔水蒸10分钟左右即可。冷冻的黄金糕到本身是熟的，只需要在锅上加热将其蒸热即可。冷水入锅，等到锅开计时十分钟左右，黄金糕就可以熟透了。注意不要蒸太长时间，否则黄金糕容易缩小，影响外观以及口感。黄金糕口感香甜，软糯，弹性十足。...
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![煮好的银耳冷冻后还能吃吗]( "煮好的银耳冷冻后还能吃吗")
- 不能。银耳煮熟后，放在冰箱冷冻，会影响银耳的质地和口感。吃不完的银耳，可以放凉后，放在冰箱冷藏存放，但存放的时间不宜过久，以免滋生细菌。选购银耳时，可以闻一下味道，品质好的银耳闻起来没有异味，品质差的银耳闻起来会有酸味或刺鼻的味道。...
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![冷冻串烤如何做简单又好吃]( "冷冻串烤如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料芋头丸：4两鸡卷：4两虾卷：4两花枝卷：4两酱油膏：2大匙果糖：1大匙辣椒酱：1/2大匙蒜头：1/3大匙辅料具体步骤1.将材料取出退冰，在稍微退冰而竹签可以串入时，依序串起备用。(在没有完全退冰时就可以做处理)2.将炸油烧热，放...
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![泡发银耳放冷冻还是冷藏]( "泡发银耳放冷冻还是冷藏")
- 放冷藏。能保存9-20天。泡发银耳能制作成很多的美味菜肴，比如凉拌银耳，银耳红枣汤，银耳炒鸡蛋，冰糖银耳汤，银耳粥，银耳炒黄瓜，鸡蛋炒银耳，银耳炒肉片，银耳吃起来鲜嫩脆爽，十分的美味，在挑选银耳的时候要选个体比较大的，完整无破损的银耳。...
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![熟梅菜扣肉冷冻可以放多久]( "熟梅菜扣肉冷冻可以放多久")
- 一个月。梅菜扣肉放在冰箱冷冻时，将梅菜扣肉用保鲜膜包好或装入食品袋中，放在冰箱冷冻存放即可。冷冻后的梅菜扣肉，解冻后放入蒸锅蒸透即可食用。梅菜扣肉是汉族传统名菜，属于客家菜，制作的主要材料为带皮五花肉、梅干菜，辅料包括葱花、生姜片、生抽、老抽、食用盐等。...
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![鱼怎么冷冻]( "鱼怎么冷冻")
- 可以直接保存，买回来的鱼可以直接放入冷冻室；可以先把内脏拿出来，鱼鳞可以先不处理，也不用清洗，最后放入盐水中，但是盐水的浓度不要太浓，会破坏它原来的口感和颜色光泽。不管用什么方法保存，都要注意鱼类的不要装太满，应该留出一丝丝空间，促进气流的流动。...
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![银耳冷冻了一年多了还能吃吗]( "银耳冷冻了一年多了还能吃吗")
- 不能。银耳冷冻一年，会滋生很多细菌。银耳也叫做白木耳等，烹饪方式多样，可以炒着吃，也可以煮着吃、凉拌等。银耳煮着吃，可以用于制作银耳红枣汤、冰糖银耳炖雪梨、银耳粥、银耳百合汤等美食。银耳炒着吃，可以用于制作银耳炒黄瓜、银耳炒鸡蛋等美食。...
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![冷冻三文鱼蒸多久]( "冷冻三文鱼蒸多久")
- 8分钟。三文鱼是可以直接生食的，其肉质细腻不适合长时间的烹饪，因此即使是冷冻过的三文鱼也只需要蒸8分钟左右就可以了。冷冻的三文鱼在蒸之前无需解冻，直接冷水上锅蒸即可。不能热水上锅，因为热水会使冷冻的三文鱼表面快速熟化，导致外面已经熟透了里面还是生的，甚至里面还未化...
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![苦瓜冷冻后能吃吗]( "苦瓜冷冻后能吃吗")
- 能。苦瓜放在冰箱冷冻的时间不长，没有变质可以食用。苦瓜是常见的蔬菜，可以用鱼制作家常腌苦瓜、苦瓜炒鸡蛋、苦瓜炒肉、凉拌苦瓜等美食。保存苦瓜时，可以将苦瓜放在冰箱冷藏，可以存放3-5天的时间，也可以将苦瓜焯水后，放入冷水中过凉，再放进冰箱冷冻保存。...
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![冷冻大虎虾提前多久解冻]( "冷冻大虎虾提前多久解冻")
- 两个小时。烹饪冷冻大虎虾时，可以将大虎虾放在常温环境中，放置两个小时左右即可解冻融化。大老虎虾在烹饪之前，可以将虾线去除，以免影响老虎虾的口感。大老虎虾的烹饪方式多样，可以用鱼制作清蒸大老虎虾、油炸大老虎虾、干锅老虎虾等美食。...
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![香菇煮熟了放冰箱冷冻能放多久]( "香菇煮熟了放冰箱冷冻能放多久")
- 一到两天。香菇这类食物本身就含有硝酸盐，若煮熟后放置较长时间的话，食物内含有的硝酸盐会转化成亚硝酸盐，不能食用，因此建议香菇煮熟后及时食用。鲜香菇保质期为十天左右，而干香菇为两年，香菇焯水后放置冰箱保质期也只有两天左右。...
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![冷冻鳕鱼保质期多久]( "冷冻鳕鱼保质期多久")
- 三个月左右。鳕鱼不要放在冰箱冷冻太久的时间，超过三个月的话会造成里面的水分流失，新鲜度也会随之下降的。在三个月内食用完是最佳时间。除了冷冻保存之外，新鲜的鳕鱼也是可以腌制保存的，将食用盐和花椒粉热火炒一下，晾凉之后涂在鱼的表面上腌制一周左右的时间就可食用，保存的...
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![排骨买多了是直接冷冻还是焯水冷冻]( "排骨买多了是直接冷冻还是焯水冷冻")
- 直接冷冻。排骨买多了可以直接放冰箱冷冻即可，也可以用清水先清洗干净再冷冻。冷冻时间建议做好不要超过一个周的使劲按，再吃的时候，取出来放入凉水里面解冻好后，再热水下锅焯2-3分钟，把血水、浮沫去除干净，清洗干净再烹煮制作即可。...
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![咸鸭蛋可以放冰箱冷冻吗]( "咸鸭蛋可以放冰箱冷冻吗")
- 可以。咸鸭蛋虽然说是腌制类的食品，但是也有一定的保质期，为了能够吃上新鲜的食材，可以把咸鸭蛋从盐水拿出晾干后，小心的装进冰箱里面，这种方法保存咸鸭蛋的话可以存2个月的时间；若是黄泥腌制的咸鸭蛋就不需要放入冰箱，保持住黄泥的湿润度即可。...
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![萝卜丝焯水后能冷冻吗]( "萝卜丝焯水后能冷冻吗")
- 能。萝卜丝焯水后是可以放冰箱冷冻的，下次食用前拿出解冻即可，只是冷冻后的萝卜丝口感不如新鲜的好。一定要注意萝卜丝焯水时最好不要盖锅盖，这样其自身带有的芥气可以随水蒸气挥发掉。建议多吃新鲜蔬菜，既不会存在有益成分流失，也能保证优质的口感。...
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味味甜
