![炝锅鱼的做法 四合院家香丨炝锅鱼 炝锅鱼怎么做]( "炝锅鱼的做法 四合院家香丨炝锅鱼 炝锅鱼怎么做")
- 食材明细主料鲫鱼（适量）辅料葱段，姜片，干红辣椒，花椒，酱油，（适量）醋，盐，油，糖，淀粉，料酒（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）炝锅鱼的做法步骤1、将鱼洗净控净水分，抹上薄薄的一层干淀粉（煎鱼时可以防止沾锅）。2、锅烧热放油烧热，放入鱼中火煎至两面焦黄盛出。3、就着煎鱼的锅和油小火炒...
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![炝锅鱼怎么做-炝锅鱼的做法]( "炝锅鱼怎么做-炝锅鱼的做法")
- 食材明细主料草鱼（1条）辅料小油菜（适量）莴苣（半根）平菇（1朵）调料食用油（100ml）黄豆酱（2勺）葱姜蒜（适量）料酒（1勺）玉米淀粉（1勺）食盐（半勺）咸鲜（口味）炒（工艺）一小时（耗时）高级（难度）炝锅鱼的做法步骤1、草鱼买来清洗后去头尾去鱼骨切片。2、再次清洗干净。3、倒入盆中加食盐、料酒、葱姜蒜和淀粉抓拌...
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![炝锅腐竹怎么做-炝锅腐竹的做法]( "炝锅腐竹怎么做-炝锅腐竹的做法")
- “冬日来上一道热腾腾的炝锅腐竹，嘴巴，肚子爽起了”食材明细主料木耳（100g）豆腐皮（100g）银耳（100g）腐竹（500g）辅料火锅底料（30g）鸡蛋（1个）淀粉（3勺）葱蒜（30g）麻辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）炝锅腐竹的做法步骤1、腐竹泡发三小时2、银耳木耳豆腐皮开水过一下备用3、鸡蛋淀粉搅拌成胡，放点...
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![葱炝鱼怎么做-葱炝鱼的做法]( "葱炝鱼怎么做-葱炝鱼的做法")
- 食材明细主料鱼块（500克）辅料姜（100克）酱油（5ml）小葱（100克）盐（5克）花椒（20克）微辣（口味）煎（工艺）半小时（耗时）普通（难度）葱炝鱼的做法步骤1、姜切块，葱切段2、鱼块加盐，花椒腌渍，沥干。3、不粘锅内倒入油，加姜片平铺油上，油冒泡后铺入鱼块，鱼四面煎干表皮水分后下葱段4、葱段垫铺鱼下，煎至鱼四面金...
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![炝拌鱼腥草的做法 【炝拌鱼腥草】 炝拌鱼腥草怎么做]( "炝拌鱼腥草的做法 【炝拌鱼腥草】 炝拌鱼腥草怎么做")
- “清明三天和同学去汉中玩了三天，虽说该死的高速路堵车耗了总计16个小时但是玩的还是很不错的，由于汉中有同学接待，去吃的玩的都还是算是一步到位，没有瞎折腾。这次去拍了不少照片，主要都给女同学拍人像了。美食只占一小部分，由于都是raw格式拍照的所以后期估计很长时间，日后慢...
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![秘制炝锅鱼的做法 美食配美器“秘制炝锅鱼” 秘制炝锅鱼怎么做]( "秘制炝锅鱼的做法 美食配美器“秘制炝锅鱼” 秘制炝锅鱼怎么做")
- 食材明细主料黑鱼（一条）辅料莴苣（适量）洋葱（适量）杏鲍菇（适量）姜（适量）蒜（适量）葱（适量）配料盐（适量）蚝油（适量）茴香（适量）八角（适量）香叶（适量）草果（适量）花椒（适量）辣椒（适量）白芷（适量）麻辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）秘制炝锅鱼的做法步骤1、原料图2、准备片鱼片3、片好的鱼片4、晶莹剔透5、片好的...
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![倒炝锅面汤怎么做-倒炝锅面汤的做法]( "倒炝锅面汤怎么做-倒炝锅面汤的做法")
- “所谓倒炝锅就是将平常的炝锅步骤倒过来，反向操作。先将面汤里的主要食材，包括面条、鸡蛋等煮熟，再添加葱与油。这种方法相比常用的炝锅做面汤的方法要简单，也健康。少了炝锅时油烟的污染，也免去了用铁锅炝锅后汤水倒入煮锅的麻烦。倒炝锅面汤一般不加酱油、生抽等有色调味品...
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![家常炝锅面怎么做-家常炝锅面的做法]( "家常炝锅面怎么做-家常炝锅面的做法")
- “周先生今天又没赶上饭点，这次想吃炝锅面，还特别说想少要点儿菜，这样合理的要求，必须满足他。简单快手的炝锅面，跟煮快速面的难度差不多，对于爱吃挂面的人来说，味道相当好。”食材明细主料挂面（100克）辅料白菜叶（适量）葱花（适量）油（适量）盐（适量）酱油（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难...
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![私家炝锅鱼的做法 我家妈妈爱吃的【私家炝锅鱼】12图解蝴蝶鱼片的片法 私家炝锅鱼怎么做]( "私家炝锅鱼的做法 我家妈妈爱吃的【私家炝锅鱼】12图解蝴蝶鱼片的片法 私家炝锅鱼怎么做")
- “我感觉自己做的这个炝锅鱼，比较接近【焯滑炝】。基本过程简单明了：片鱼片——给鱼片码味上浆——炒配菜——水汆鱼片——用炼制的香料油“炝”之。虽然貌似一道香辣菜，但最为突出的不是它的辣，而是香！是那种真心真心的香，鱼香、菜香、调料香，但几种香味在一锅里，并不是混沌一片...
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![炝锅包菜怎么做-炝锅包菜的做法]( "炝锅包菜怎么做-炝锅包菜的做法")
- 食材明细主料包菜（适量）辅料蒜（适量）花椒（适量）干辣椒（适量）麻辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炝锅包菜的做法步骤1、包菜洗净后撕成小块。2、材料如下。3、干辣椒切段，大蒜拍扁。4、锅子烧热放入配料。5、小火煎香。6、放入包菜翻炒。7、放入适量的盐。8、放入生抽。9、大火翻炒...
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![啤酒炝锅鱼怎么做-啤酒炝锅鱼的做法]( "啤酒炝锅鱼怎么做-啤酒炝锅鱼的做法")
- “食在中国，味在四川，百菜百味。用川菜传统做法，添加啤酒增香，为家人烹制美味。”食材明细主料鱼片（600g）大葱（50g）辅料大蒜（30g）老姜（20g）泡海椒（3个）泡姜（10g）啤酒（300ml）郫县豆瓣（50g）鸡精（3g）微辣（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）啤酒炝锅鱼的做法步骤1、准备调味料。2、做刀口辣椒。3、炒锅倒...
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![炝锅扯面怎么做-炝锅扯面的做法]( "炝锅扯面怎么做-炝锅扯面的做法")
- 食材明细主料扯面（200克）猪肉（100克）葱（1棵）姜（1块）盐（1勺）生抽（2勺）生粉（1勺）蚝油（1勺）咸鲜（口味）炝（工艺）半小时（耗时）简单（难度）炝锅扯面的做法步骤1、扯面备用2、猪肉切片,加入生抽、生粉、蚝油拌匀备用3、葱段、姜片备用4、油烧热，放入葱段、姜片炝锅5、倒入肉片翻炒断生,烹入生抽、盐翻一下6...
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![炝锅面怎么做-炝锅面的做法]( "炝锅面怎么做-炝锅面的做法")
- 食材明细主料挂面（50g）白菜（适量）辅料葱（适量）调料生抽（15ml）鸡汁（5ml）盐（3g）香油（1勺）原味（口味）炝（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炝锅面的做法步骤1、挂面准备白菜，对半切开取菜心和部分菜叶菜帮不要。2、锅中倒油放入葱段小火煸至出葱油，留油去掉葱段。3、放入清洗好的白菜心和白菜叶煸炒20秒。...
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![生菜炝锅面怎么做-生菜炝锅面的做法]( "生菜炝锅面怎么做-生菜炝锅面的做法")
- “生菜，我们家一般会夹面包或做其他摆盘配菜，但老公喜欢将它做成炝锅的汤面，说它的味道很独特。”食材明细主料生菜（20克）鸡蛋（1个）面条（100克）辅料木耳（适量）葱（适量）蒜（适量）配料盐（适量）芝麻油（适量）高汤精（适量）清淡（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）生菜炝锅面的做法步骤1、生菜洗净木耳泡发...
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![热炝鲈鱼怎么做-热炝鲈鱼的做法]( "热炝鲈鱼怎么做-热炝鲈鱼的做法")
- 食材明细主料鲈鱼（1条）辅料青菜（4颗）配料油（适量）盐（适量）葱（少许）姜（少许）蒜（少许）高汤（1勺）生抽（1勺）加饭酒（1勺）干辣椒（20个）花椒（1小撮）青花椒（1小撮）麻辣（口味）炝（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）热炝鲈鱼的做法步骤1、准备材料，青菜洗净焯烫过凉水备用，葱姜蒜切末，干辣椒切小段，将加饭酒、高汤或者清水、生抽...
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![炝锅抻面怎么做-炝锅抻面的做法]( "炝锅抻面怎么做-炝锅抻面的做法")
- 食材明细主料面粉（适量）葱（适量）青蒜（适量）韭黄（适量）辅料盐（少许）花生油（少许）咸鲜（口味）煮（工艺）数小时（耗时）普通（难度）炝锅抻面的做法步骤1、面粉加适量清水活成软硬适中的面团，为使面条更筋道，活面时可以加入少许盐，面活好后，盖上湿布饧3-4小时2、热锅凉油，葱丝炝锅，爆出香味，加入清水，这时可以...
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![炝拌鱼腥草怎么做-炝拌鱼腥草的做法]( "炝拌鱼腥草怎么做-炝拌鱼腥草的做法")
- “鱼腥草别名侧耳根、猪鼻孔等，鱼腥草草生长于沟边、溪边及潮湿的疏林下，分布中国长江流域以南各省，夏季茎叶茂盛花穗多时采收，洗净，阴干用或鲜用。鱼腥草入药具有清热解毒、消痈排脓、利尿通淋的作用。凉拌鱼腥草是民间的一道传统佳肴。鱼腥草本身有点特殊的味道，类似鱼腥味吧...
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![家常炝锅鱼怎么做-家常炝锅鱼的做法]( "家常炝锅鱼怎么做-家常炝锅鱼的做法")
- 食材明细主料鲤鱼（一条）辅料葱（适量）姜（适量）大料（适量）干辣椒（适量）盐（适量）白胡椒粉（适量）料酒（适量）植物油（适量）白糖（少许）咸鲜（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）家常炝锅鱼的做法步骤1、鱼洗净，给鱼背划几道。备好大料、干辣椒，葱切段、姜切片。2、给鱼拍上面粉。3、锅中加油，放入鱼煎至俩面金...
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![秋茄炝锅鱼怎么做-秋茄炝锅鱼的做法]( "秋茄炝锅鱼怎么做-秋茄炝锅鱼的做法")
- “兰州炝锅鱼是一道兰州风味的菜。炝锅鱼以新鲜的草鱼为主料，将鱼切成片后裹上面粉，下锅用热油炸成金黄色放在锅底；将特制好的油加热，放入各种辅料炝锅，再浇到鱼片上，这样，一盆香喷喷的炝锅鱼就做好了。炝锅鱼吃起来外酥里嫩，鱼的肉质非常鲜香。这道炝锅鱼，改变了油炸的方法，上锅蒸...
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![炝锅鲫鱼的做法 【预热年夜饭】——炝锅鲫鱼 炝锅鲫鱼怎么做]( "炝锅鲫鱼的做法 【预热年夜饭】——炝锅鲫鱼 炝锅鲫鱼怎么做")
- “眼看着就要过年了，置办年货的同时也开始着手计划年夜饭。鱼是中国人新年家家户户的餐桌上必备的菜之一，每一种类的鱼都有非常多的做法，昨儿个去超市看见那么多肥美的鱼，想着选几样家人喜欢吃的，变换着方法试着做做，等到年夜饭时就轻松许多了。”食材明细主料鲫鱼（一条（约500克））...
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![炝锅挂面怎么做-炝锅挂面的做法]( "炝锅挂面怎么做-炝锅挂面的做法")
- “--让吃挂面如同吃快速面那么简单”食材明细主料挂面（150克）辅料白菜（2片）青蒜（1棵）葱花（少许）配料五香粉（适量）香油（两滴）鸡精（少许）盐（少许）山西陈醋（适量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炝锅挂面的做法步骤1、备齐所需材料，白菜切细条，葱成葱花，青蒜切斜段2、起锅热油，将葱花搁少许五香...
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![炝锅浆水面怎么做-炝锅浆水面的做法]( "炝锅浆水面怎么做-炝锅浆水面的做法")
- “浆水面盛行于甘肃、陕西一带，刚开始吃的时候很难接受，吃过几次之后，便深深的爱上了它。食材易得，方法简单，酸香开胃，美味可口。”食材明细主料浆水菜（适量）辅料面条（适量）调料葱（少许）盐（适量）胡椒粉（少许）味精（少许）油泼辣子（适量）姜（适量）蒜（适量）酸咸（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）炝锅浆水面...
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![辫子鱼炝锅面怎么做-辫子鱼炝锅面的做法]( "辫子鱼炝锅面怎么做-辫子鱼炝锅面的做法")
- “象形是汉字的六大来源之一。民间对于海中生物的命名，也有不少取象形之意，辫子鱼便是其中一例。辫子鱼的象形，不是像今天时兴的马尾辫或耳后垂着的两根大辫子，而是辫在脑后的那种独根大辫子。凡是见过那种辫子的人都会感叹，这称呼太形象、太精确。辫子鱼学名鲬鱼，是我国次要的...
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![炝锅面的做法 超赞炝锅面 炝锅面怎么做]( "炝锅面的做法 超赞炝锅面 炝锅面怎么做")
- “这款炝锅面是球球的保留项目，很好吃不说而且很容易做，即便是刚学会做饭的人也不会失手的，最最关键的是很方便快捷。有时候半夜饿的时候可以做来当宵夜。这款面里有鸡蛋、有菌类、有蔬菜营养比较全面，有汤又有面吃起来很顺口。尤其是胃口不太好或者感冒初期的时候做上一碗热...
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![肉丝炝锅面怎么做-肉丝炝锅面的做法]( "肉丝炝锅面怎么做-肉丝炝锅面的做法")
- “我老家把这种炝锅面叫做混汤面，因为煮好的面条汤汁混浊而得名。也是因为汤水混浊，看起来不美，这种面基本都是自家食用，如果是招待客人，都是吃过水面。但也因为这个汤面是煮面的原汁，营养相对不流失，自家老人吃更合适。”食材明细主料精肉（60g）胡萝卜面条（50g）清水（若干）辅料食用油（些...
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味味甜
