生豌豆冷冻能存放多久
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2-3个月。豌豆中含有大量的酶,而放在冰箱长时间冷冻,会降低酶的活性,豌豆的色泽、口味等多方面下降,最长放2-3个月。也可以将剥好的豌豆清洗干净,放入锅中焯水2分钟左右,捞出沥干水分,然后放在冰箱冷冻,相较于直接放入冰箱可以保存更久的时间。
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2-3个月。豌豆中含有大量的酶,而放在冰箱长时间冷冻,会降低酶的活性,豌豆的色泽、口味等多方面下降,最长放2-3个月。也可以将剥好的豌豆清洗干净,放入锅中焯水2分钟左右,捞出沥干水分,然后放在冰箱冷冻,相较于直接放入冰箱可以保存更久的时间。