家常菜红烧茶香鸡—《顶级厨师》压力测试如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:无 烹饪时间:60分钟
生抽 : 适量
芝麻粉 : 适量
葱 : 适量
姜 : 适量
茶叶 : 适量
黄酒 : 适量
麻油 : 适量
辣椒 : 适量
菊花 : 适量
主料
鸡 : 适量辅料
老抽 : 适量生抽 : 适量
芝麻粉 : 适量
葱 : 适量
姜 : 适量
茶叶 : 适量
黄酒 : 适量
麻油 : 适量
辣椒 : 适量
菊花 : 适量
具体步骤
1. 菊花,茶叶冲水。
2. 鸡切小块,葱姜酒加入油里煸,加入鸡块,黄酒加茶叶、麻油炒香。
3. 把芝麻粉调糊,加老抽、生抽、盐、糖,煮开后加鸡块和菊花茶水炖20分钟。
4. 用之前煸的茶香鸡油煸土豆,熟了装盆。
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