- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料五花肉:400立顿红茶:2包辅料八角:半颗盐:少许生粉:适量料酒:适量酱油:适量柠檬皮:适量姜:适量蒜头:适量具体步骤1.五花肉切成麻将大小的方块,放盐,酱油,生粉,料酒,拌匀腌15分钟.2.茶包用开水泡成一杯浓茶水备用,茶...
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- 食材明细主料牛腩(200g)辅料姜(10g)葱(10g)桂皮(1小块)八角(2个)料酒(2勺)老抽(1勺)橄榄油(适量)花椒(5g)冰糖(20g)红茶包(1个)精盐(适量)咸香(口味)焖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)茶香牛腩的做法步骤1、牛腩放开水里焯10分钟,捞起用冷水冲去浮沫。2、切成小块。3、葱切段,姜切片,香料备好。4、热锅注油,炒香...
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- “在焗的过程中,茶与虾的滋味相互渗透,相互调和,相互充实,进而形成独特:茶叶不再是茶叶,它把一身的清香渗入了虾的壳内肉里,虾肉坚挺而有弹型,鲜美耐嚼。”食材明细主料活虾(适量)辅料绿茶(适量)腌制盐(适量)原味(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)茶香盐焗虾的做法步骤1、活虾挑出虾线,洗...
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- “我喜欢喝绿茶,茶叶渣总是倒掉,觉得挺可惜的,就想到了来做菜,泡好的绿茶水既能喝,茶叶渣又能好好的利用起来不浪费,一举两得啊!绿茶所含的抗氧化剂有助于抵抗老化。绿茶含有茶碱及咖啡因,可以经由许多作用活化蛋白质激酶及三酸甘油酯解脂酶,减少脂肪细胞堆积,因此达到减肥功效。相...
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- 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料虾:10只辅料绿茶:一茶匙椒盐:少许水:一汤勺具体步骤1.在乐葵料理盒里放入绿茶、撒上椒盐2.摆入虾,加水(料酒亦可,但会掩盖掉绿茶的香味)3.送进微波炉,高火加热2分钟,OK!...
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- “缕缕茶香,醉人醉心;桔香提神,陈皮回甘。当粽子变成甜品,吃起来也许就没有那么多负担了!”食材明细主料小西米(200克)茉莉花茶(5克)水(500毫升)陈皮(15克)金桔(30颗)蔓越莓(20克)粽叶(适量)辅料棉绳(适量)配料冰糖(80克)酸甜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)茶香陈皮水晶粽的做法步骤1、水煮开,放入...
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- 食材明细主料猪三线肉(适量)香辣酱(10克)十三香(2克)辣椒油(10克)蒸鱼豉油(5克)茶叶(50克)辅料芝麻油(5克)花椒油(5克)干辣子(5克)花椒子(5克)酱香(口味)炸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)茶香酱肉的做法步骤1、三线切3毫米厚,用香辣酱,十三香,辣椒油,淹制,2、茶叶用水包开,挤干水。上小粉,用油炸好,肉用油炸好,...
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- “昨天在网上看到说用茶水煮出来的饭会比较香,恰好又自己动手做了豆沙馅,就想着做个糯米卷吧。其实用糯米粉也是可以的,但是我好像比较喜欢直接用糯米做的,口感会比较软一些吧。外面裹上一层黄豆面,的确是很香。”食材明细主料糯米(一碗)黄豆面(适量)辅料豆沙馅(适量)茶叶(少许)甜味(口...
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- “这是我第一次做的抹茶酥,说实话,做的不是特别理想,没有那一圈一圈的漂亮螺旋。后来又做了一次,很漂亮,可惜木有拍片。一直在犹豫是佛把这个不太漂亮但很好吃的处女作展示出来,思前想后,还是让其示人吧~~~~~第一次做抹茶酥是晚上,做了十二个,刚烘焙好,我们仨每人吃了一个(太晚了没...
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- 准备时间:11分钟    烹饪时间:60分钟主料牛腱:一斤辅料老姜:一个青葱:两根红茶:一包卤料包:一个盐:少许冰糖:五六颗酱油:少许料酒:少许具体步骤1.主料;新鲜牛腱,生姜拍碎,葱连葱白洗净,红茶一袋,卤味包一个,八角可以不放~2.水煮开,放入洗净的牛肉,稍微煮煮,直到...
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- 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料白豆腐干:500黄豆:30辅料绿茶:5红茶:5卤料包:一包酱油:适量盐:少许糖:少许具体步骤1.黄豆前提一晚浸泡。2.豆腐干切小方块,用盐水腌制15分钟3.锅内放水,放入卤料包、绿茶、红茶、酱油、盐、糖,烧开后放入豆腐干与黄...
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- “今天做个抹茶椰蓉奶球,口感丰富、味道独特的甜点。外层裹满抹茶椰蓉,结合了抹茶的香浓和椰蓉的香甜,再加上香浓奶球的柔滑口感,适合在下午茶时间享用,味道独特,让人难以抗拒。”食材明细主料牛奶(250克)玉米淀粉(25克)奶粉(20克)糯米粉(30克)白砂糖(40克)盐(1克)辅料抹茶粉(7克)椰蓉(20克)甜...
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- 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料鸡翅根:10个辅料料酒:适量盐:适量啤酒:适量双茶老抽:适量生抽:适量八角:适量冰糖:适量花椒:适量香叶:适量姜:适量具体步骤1.鸡翅根10个姜香叶花椒八角冰糖生抽双茶老抽料酒啤酒盐。2.锅内倒入少许清水,倒入少许料酒,放...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料红茶:2包白豆干:5片辅料小茴香:10粒油:25ml盐:3酱油:20ml红糖:8花椒:10粒水量:200ml具体步骤1.锅内倒油,将豆干平铺在锅底然后放入调料和水;2.盖上锅盖,启动【干锅】功能;3.待烹饪结束后,将豆干蘸匀汤汁盛出即可。...
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- 食材明细主料低筋面粉(95克)黄油(65克)袋泡红茶包(1包)芝士粉(25克)细砂糖(50克)盐(0.5克)鸡蛋液(20克)香草精(2克)奶香(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)茶香芝士饼干的做法步骤1、黄油软化后加入细砂糖和盐一起打发至色泽变浅2、倒入鸡蛋搅拌至完全混合3、加入袋泡红茶包里的红茶粉和香草精...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料鸡全翅:500辅料蒜头:2个双茶老抽:适量生粉:1勺姜丝:适量糖:适量具体步骤1.鸡翅洗净斩块。2.加入姜,蒜,生粉,双茶老抽腌制15分钟3.加入水,糖和适量老抽,大火煮开,关中火继续煮十五分钟,焖至鸡翅烂熟,加盐调味即可。4...
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- 食材明细主料鹌鹑蛋(适量)茶叶(适量)辅料姜(适量)八角(适量)花椒(适量)香叶(适量)生抽(适量)料酒(适量)盐(适量)清水(适量)五香(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)茶香鹌鹑蛋的做法步骤1、鹌鹑蛋清水浸泡五分钟洗净沥干水分2、煮锅加姜,八角,花椒,香叶备用3、茶叶我用的是茉莉花茶,茶叶和花椒装入调料...
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- “抹茶糯米条是一款口感独特的小甜品,外观呈现出淡淡的抹茶色泽,给人一种清新、自然的感觉。口感软糯Q弹,每一口都能感受到浓郁的糯米香气和抹茶的清新香甜,整体口感细腻,咬上一口幸福感爆棚。”食材明细主料糯米粉(120克)奶粉(15克)普通面粉(15克)白砂糖(70克)盐(1克)牛奶(170克)香草精(6...
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- “龙井茶茶香玛芬,是指添加了龙井茶为原材料的玛芬蛋糕。。。”食材明细主料低粉(120克)袋泡龙井茶(4包)辅料牛奶(70克)鸡蛋(1只)绵白糖(50克)黄油(50克)无铝泡打粉(1小勺)奶香(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)龙井茶茶香玛芬的做法步骤1、食材:低粉。2、袋泡龙井茶。3、牛奶、鸡蛋、绵白...
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- 食材明细主料素鸡(适量)辅料八角(适量)桂香(适量)茉莉绿茶饮料(无糖)(适量)配料生抽(适量)蜂蜜(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)茉莉茶香素鸡的做法步骤1、素鸡洗净切片约0.7CM厚度2、锅中热油5成熟时入素鸡煎..煎至两面金黄后捞出沥油3、小半瓶茉莉绿茶加清水入锅中,加...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料透抽:1尾阿萨姆红茶:2大匙肉桂棒:1根水:2杯酱油:1/2杯红糖:2大匙德式芥茉酱:适量辅料具体步骤1.透抽洗净,将皮及内脏除去,再放入沸水中汆烫后捞起,迅速以冷水漂凉;将阿萨姆红茶放入棉布袋中制成茶包备用。2.取锅放入...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时主料农家三黄鸡:1只乌龙茶:25大米:25红糖:25辅料老抽:1大勺盐:10蜂蜜:1勺葱:15五香粉:15油:适量姜:15料酒:15具体步骤1.材料2.调料3.将鸡洗净,沥干水份,然后将五香粉和盐拌和后抹擦在鸡身内外﹐腌渍2小时。4.将腌过的鸡洗...
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- 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料剩米饭:一碗莴笋:半根香菇:5朵鸡蛋:1个葱花:适量辅料李锦记双茶老抽:2勺盐:1茶匙李锦记薄盐生抽:1勺具体步骤1.甜豌豆化冰备用,莴笋去皮切丁备用,香菇泡发备用。2.准备好李锦记双茶老抽。3.倒入李锦记双茶老抽约1勺...
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- “这是一道粤菜,虾经过油炸,酥脆可口,又吸收了铁观音的清香,使整道菜吃起来茶香浓郁。虾皮酥的都可以直接吃下去,连茶叶都酥香可口非常好吃。”食材明细主料铁观音(2小包)大虾(10只)辅料姜(少许)料酒(1勺)白糖(少许)盐(少许)葱(少许)咸鲜(口味)炸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)茶香虾的做法步骤1、虾...
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- “这款面包卷材料中加进了伯爵茶碎揉面时就阵阵佛手柑香气扑鼻烤制后,其茶香与乳酪的芝香交相辉映相互提升丰富口感层次使面包呈现出更加独特的诱人香味配方参考自哈奇0328模具:方烤盘23x23x6.8cm或长方烤盘20x27x6一个”食材明细面团材料高筋面粉(375克)糖(55克)盐(6克)奶粉(15克...
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