珍馐美味的红烧猪蹄如何做简单又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

猪蹄 ：1根

辅料

冰糖 ：10
老抽 ：2勺
生姜 ：10
生抽 ：2勺

具体步骤

1.锅中倒开水 放姜片和猪蹄 焯水

2.热锅中放油 放冰糖 等糖慢慢溶化

3.放入猪蹄 生姜 老抽 生抽 倒入开水淹没猪蹄就够了

4.盖上锅盖 一直闷到收汁 倒入电子高压锅 放盐 30分钟闷压即成！

烹饪技巧

焯水时候给生姜