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关于红烧猪蹄的餐饮百科

红烧猪蹄的做法 猪蹄汤+红烧猪蹄省钱又美味吃法 红烧猪蹄怎么做
  • 红烧猪蹄的做法 猪蹄汤+红烧猪蹄省钱又美味吃法 红烧猪蹄怎么做

  • “见过很多人做红烧猪蹄的方法,就是放高压锅煮30分钟再炒好了炖1个小时。今天看了我这方法是不是有点顿悟的感觉😂(允许我自夸一下)一只猪蹄:汤和肉都有了!”食材明细主料猪蹄(1只)辅料党参(1-2个)花生(根据自己喜好添加)枸杞(随便来上那么一小把)生姜粉(1勺)盐(1勺)生抽(1勺)料酒(2勺)白糖(2勺...
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独特的红烧猪蹄如何做简单又好吃
  • 独特的红烧猪蹄如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料猪蹄:半只辅料姜片:适量油:适量八角:2颗冰糖:5粒盐:适量红椒:4个具体步骤1.锅内注水烧开,放入猪蹄煮五分钟左右。捞出清洗干净后沥水。开水下锅可以保持猪蹄表皮的紧致。2.另起油锅,放入一勺油和五粒冰糖,小火...
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妈妈做红烧猪蹄如何做简单又好吃
  • 妈妈做红烧猪蹄如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟红烧猪蹄是一道传统的名菜。本菜是以猪蹄为主要食材的家常菜,口感超好,具有美容养颜的功效。多吃猪蹄,皮肤嫩嫩的,富有胶原蛋白,真是一道美容的好菜。饭友们心动了,食物对人体的影响真的很大。主料猪蹄:1000g辅...
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珍馐美味的红烧猪蹄如何做简单又好吃
  • 珍馐美味的红烧猪蹄如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料猪蹄:1根辅料冰糖:10老抽:2勺生姜:10生抽:2勺具体步骤1.锅中倒开水放姜片和猪蹄焯水2.热锅中放油放冰糖等糖慢慢溶化3.放入猪蹄生姜老抽生抽倒入开水淹没猪蹄就够了4.盖上锅盖一直闷到收汁倒入电子高压锅放盐3...
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红烧猪蹄怎么做-红烧猪蹄的做法
  • 红烧猪蹄怎么做-红烧猪蹄的做法

  • 食材明细主料猪蹄(2只)辅料葱(适量)姜(适量)陈皮(一块)辣椒(适量)冰糖(适量)调料酱油(适量)老抽(适量)料酒(适量)盐(适量)十三香(适量)咸香(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)红烧猪蹄的做法步骤1、成品图。2、制作方法:猪蹄改刀切小块,清洗干净,备用。3、猪蹄冷水下锅,加入适量料酒,葱姜,焯烫出血沫,捞出。...
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红烧猪蹄的做法 来美容吧—红烧猪蹄 红烧猪蹄怎么做
  • 红烧猪蹄的做法 来美容吧—红烧猪蹄 红烧猪蹄怎么做

  • “猪蹄有丰富的胶原蛋白,是美容的好东西。经过长时间炖煮,猪蹄已经基本软烂,不过皮的部分还有点QQ的口感,味道很不错哦。”食材明细主料猪蹄(一只)姜片(3片)葱(一根)八角(一个)辅料橄榄油(适量)老抽(适量)料酒(适量)冰糖(适量)盐(适量)香醋(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)红烧猪蹄的做法...
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“自创”红烧猪蹄如何做简单又好吃
  • “自创”红烧猪蹄如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料猪蹄:1个辅料油:适量冰糖:适量花生:适量盐:适量香菇:适量具体步骤1.猪蹄洗净过沸水焯掉血水2.泡发干香菇和花生3.锅里放入适量的油,冰糖融化4.猪蹄上色5.翻炒至上颜色6.加水,生抽焖7.放入花生香菇继续焖8.入...
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红烧猪蹄的做法 【天津】红烧猪蹄 红烧猪蹄怎么做
  • 红烧猪蹄的做法 【天津】红烧猪蹄 红烧猪蹄怎么做

  • “快过年了,要是年夜饭有这么道菜也是挺不错的。”食材明细主料猪蹄(3个)辅料红烧酱油(10克)生抽(10克)冰糖(适量)油(适量)葱姜(适量)八角(两个)桂皮(数片)花椒(10多粒)料酒(15克)小茴香(适量)香叶(适量)原味(口味)烧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)红烧猪蹄的做法步骤1、猪蹄去毛斩块备用。2、准备香料。3、...
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绿色食物红烧猪蹄如何做简单又好吃
  • 绿色食物红烧猪蹄如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:2小时主料猪蹄:250辅料白砂糖:适量茴香:4颗味精:适量黄酒:适量酱油:适量葱:3根生姜:4片油:适量具体步骤1.备料过程中,处理猪蹄是个细致活儿,我们家的做法是先用热水汆一遍,然后再拔毛,方便很多哦。处理好的猪蹄记得冷水再清...
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简单版红烧猪蹄如何做简单又好吃
  • 简单版红烧猪蹄如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料前猪蹄:1/2只辅料盐:适量料酒:适量蒜:1颗八角:1/2颗油:适量鸡精:适量老抽:适量生抽:适量姜:2片葱:2棵糖:适量花椒:10粒具体步骤1.准备材料2.滚水锅放入葱,姜,料酒,放入猪蹄再次煮滚3.捞起猪蹄入冷水中洗净备用4.热锅...
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红烧猪蹄的做法 红烧猪蹄(手) 红烧猪蹄怎么做
  • 红烧猪蹄的做法 红烧猪蹄(手) 红烧猪蹄怎么做

  • “一说到猪蹄,是不是会期待那入口即化的口感?没错,这个菜谱就是您想要的!就算是家里有老人,也能一起开心的吃哦!因为——这真是太软太酥嫩了!!”食材明细主料猪蹄(1个)辅料八角(适量)桂皮(适量)卤水汁(适量)姜蒜(适量)生抽(适量)老抽(适量)冰糖(适量)干辣椒(适量)微辣(口味)卤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)...
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玉盘珍馐的红烧猪蹄如何做简单又好吃
  • 玉盘珍馐的红烧猪蹄如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:2小时主料猪蹄:2只山楂干:适量辅料香料:适量盐:适量醋:适量酱油:适量辣子:适量具体步骤1.猪蹄开水焯一下洗净放入电饭煲!2.放入香料3.放入料酒4.倒入一小碗水!电高压锅煮饭档!5.把焖煮好的猪蹄倒入锅中!6.倒入酱油7.倒入醋8.放...
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红烧猪蹄(原创)如何做简单又好吃
  • 红烧猪蹄(原创)如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料花椒:10姜:20猪蹄:800辅料老抽:适量油:适量生抽:适量料酒:适量盐:适量具体步骤1.猪蹄洗净剁块泡去血水。2.锅内坐水烧开下猪蹄淖。3.捞出淖好的猪蹄,控水。4.生姜切片,花椒。5.起油锅,下花椒生姜片炒出香味。6....
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“念念不忘”红烧猪蹄如何做简单又好吃
  • “念念不忘”红烧猪蹄如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:2小时主料猪蹄:900辅料料酒:适量桂皮:适量小茴香:适量油:适量白砂糖:适量大葱:适量花椒:适量盐:适量姜:适量大料:适量老抽酱油:适量具体步骤1.准备食材:猪蹄。2.把猪蹄每个用刀切成四块,放清水浸泡后,清洗干净。3.锅中加水,放入...
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红烧猪蹄的做法 家中的年夜菜: 一 红烧猪蹄 红烧猪蹄怎么做
  • 红烧猪蹄的做法 家中的年夜菜: 一 红烧猪蹄 红烧猪蹄怎么做

  • 食材明细主料猪蹄(2个)辅料豆瓣酱(适量)香油(适量)配料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)八角(适量)料酒(适量)白醋(适量)水淀粉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)一天(耗时)普通(难度)红烧猪蹄的做法步骤1、猪蹄剁段,泡入凉水中一天,两小时一换水,泡尽血水;2、用火烤至表皮焦糊,再放入水中泡30分钟,然后刮洗干净备用;3、锅中...
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好吃的红烧猪蹄如何做简单又好吃
  • 好吃的红烧猪蹄如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时主料猪蹄:2只辅料油:适量大料:适量冰糖:适量姜:适量盐:适量桂皮:适量葱:适量具体步骤1.猪蹄先放在清水里浸泡2小时以上。然后洗干净,摘干净皮上的毛。2.然后放在冷水中开大火焯水,焯水的时候不盖盖子。3.烧开时撇去...
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营养丰富的红烧猪蹄如何做简单又好吃
  • 营养丰富的红烧猪蹄如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料猪蹄:1只辅料料酒:1匙生抽:2匙蒜头:2瓣盐:少许水:适量老抽:1匙糖:适量姜:1块具体步骤1.熬过汤的猪蹄一只(已斩件)备用。2.锅里小火熬糖色。3.糖溶化后,倒入猪蹄,均匀翻炒猪蹄裹上糖色。4.猪蹄裹上糖色后,继而浇入...
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“自制”红烧猪蹄如何做简单又好吃
  • “自制”红烧猪蹄如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:2小时主料猪蹄:800辅料柠檬:1片陈皮:5花椒:8葱段:适量黄片糖:15姜片:3片八角:2个香叶:3具体步骤1.准备的配料2.洗干净的猪蹄3.锅里加入花雕酒和清水猪蹄一起下锅焯水4.焯水后捞起冲洗干净备用5.锅里加入油,加入花椒、八角...
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如此诱人的红烧猪蹄如何做简单又好吃
  • 如此诱人的红烧猪蹄如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料猪蹄:450胡萝卜:2根辅料大葱:1根桂皮:适量鸡精:适量八角:适量白砂糖:适量姜:适量生抽:适量料酒:适量盐:适量具体步骤1.准备食材。2.猪蹄让卖肉大伯剁成小块,胡萝卜切滚刀块,姜切厚片、大葱切段。3.切好的猪蹄冷水...
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最爱的红烧猪蹄如何做简单又好吃
  • 最爱的红烧猪蹄如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料猪蹄:一个辅料葱白:几根八角:少许桂皮:少许料酒:适量陈醋:适量盐:适量酱油:适量老抽:一点陈皮:一片姜:6片花椒:少许冰糖:适量具体步骤1.一定要把猪蹄多洗几遍,刮掉细毛.2.锅里注半锅水,把葱白和一半的姜片放进水里...
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爱上红烧猪蹄如何做简单又好吃
  • 爱上红烧猪蹄如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:2小时小编小时候最喜欢外婆做的一道菜,那就是红烧猪蹄了。这是一道很家常的菜肴。这道菜说难不难,说简单不简单,关键还是得有心。要掌握好猪蹄的软硬度,不可以太过绵软,没有嚼劲,也不可以过硬,所以只要掌握好了要点,做...
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红烧猪蹄的做法 吃出好皮肤-----红烧猪蹄 红烧猪蹄怎么做
  • 红烧猪蹄的做法 吃出好皮肤-----红烧猪蹄 红烧猪蹄怎么做

  • “猪蹄的功效不用我多说了吧,那丰富的胶原蛋白,绝对是美容的好手呀,跟花生搭配在一起,润肤效果更是大大滴棒啊。大快朵颐。吃的那叫一个美啊。”食材明细主料猪蹄(一个)辅料花生(适量)配料花胶(几粒)大料(一粒)桂皮(一块)草果(一个)冰糖(适量)生抽(适量)老抽(适量)葱(适量)蒜(适量)姜粉(适量)咸甜(口味...
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红烧猪蹄的做法 学老杨做红烧猪蹄 红烧猪蹄怎么做
  • 红烧猪蹄的做法 学老杨做红烧猪蹄 红烧猪蹄怎么做

  • 食材明细主料猪蹄(适量)辅料姜(适量)干辣椒(适量)八角(适量)五香粉(适量)冰糖(适量)草果(适量)香叶(适量)配料生抽(适量)料酒(适量)老抽(适量)五香(口味)烧(工艺)数小时(耗时)简单(难度)红烧猪蹄的做法步骤1、锅里倒油,放入冰糖用小火熬化。2、等冰糖有点起黄泡泡的时候倒入沥干的猪蹄翻炒,使每块猪蹄都均...
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红烧猪蹄的做法 美味也可以很简单——红烧猪蹄 红烧猪蹄怎么做
  • 红烧猪蹄的做法 美味也可以很简单——红烧猪蹄 红烧猪蹄怎么做

  • 食材明细主料猪蹄(750g)辅料生姜(2块)辣椒(5个)小葱(3根)八角(1个)桂皮(1块)香叶(2片)白芷(2个)草果(1颗)花椒(1小勺)调料味达美葱姜料酒(2大勺)六月鲜轻12克轻盐蜂蜜红烧酱油(1大勺)盐(1小勺)微辣(口味)烧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)红烧猪蹄的做法步骤1、准备食材,辣椒可放可不放,根据个人口味。2、锅里倒...
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美味红烧猪蹄-红烧猪蹄
  • 美味红烧猪蹄-红烧猪蹄

  • “美味红烧猪蹄,特别适合冬天吃的一道菜,鲜香软烂,含有丰富的胶原蛋白,美容养颜。”食材明细主料猪蹄(三个)辅料海鲜酱油(1茶勺)生抽(1茶勺)老抽(1茶勺)料酒(适量)葱(适量)姜(适量)冰糖(适量)酒酿汁(适量)八角(适量)花椒(适量)桂皮(适量)香叶(适量)丁香(适量)陈皮(适量)食盐(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)一小时(耗时)简...
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