当前位置:味味甜 >

关于珍馐美味的餐饮百科

珍馐美味的凉拌海带丝如何做简单又好吃
  • 珍馐美味的凉拌海带丝如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料冷鲜海带:150辅料味极鲜酱油:少许胡萝卜:适量清醋:适量糖:适量大蒜:适量辣椒油:适量具体步骤1.将冷鲜海带切成细丝,用凉水泡上10多分钟2.将泡好的海带丝冲洗掉咸水,用开水在煮个开水冲凉。将蒜切末备用。3.将海带...
  • 4088
珍馐美味的腐乳豆豉蒸鸡如何做简单又好吃
  • 珍馐美味的腐乳豆豉蒸鸡如何做简单又好吃

  • 准备时间:2小时    烹饪时间:30分钟主料鸡大腿:1只土豆:150辅料生抽:适量白糖:适量腐乳:适量豆豉:适量柠檬:适量姜:适量料酒:适量葱:适量具体步骤1.鸡腿斩成大块,洗净。用叉子扎上几个小孔,为了是更好的入味。2.土豆洗净去皮,切成小的滚刀块3.混合所有辅...
  • 5608
珍馐美味的鸡蛋白菜面如何做简单又好吃
  • 珍馐美味的鸡蛋白菜面如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料白菜:100鸡蛋:1个面条:150辅料生姜:适量蚝油:适量油:适量盐:适量芝麻油:少许小米椒:3个具体步骤1.白菜洗净,白菜梗和白菜叶分开切好。2.小米椒,生姜切好备用3.锅里放油,先把生姜和小米椒爆香4.盛出备用。5.把白菜...
  • 19640
珍馐美味的美味炒饭如何做简单又好吃
  • 珍馐美味的美味炒饭如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料米饭:1碗鸡蛋:1个辅料胡萝卜:适量豌豆:适量生抽:适量盐:适量油:适量具体步骤1.米饭2.豌豆胡萝卜切丁3.鸡蛋4.胡萝卜豌豆用掉水捞出5.锅里放油加热放入鸡蛋翻炒6.在放豌豆胡萝卜翻炒7.在加入米饭葱盐翻炒8.炒好了...
  • 22254
珍馐美味的烧茄子如何做简单又好吃
  • 珍馐美味的烧茄子如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料尖椒:1个茄子:2个西红柿:2个辅料番茄酱:1袋具体步骤1.准备茄子两个,西红柿两个,尖椒两个,番茄酱一袋2.茄子去皮,切成大小均等的斜快洗一下,放入半勺盐淹一会3.下面调汁,碗里放入两勺糖,四勺醋,半勺盐,鸡精,香油,一点...
  • 24010
珍馐美味的红烧羊肉如何做简单又好吃
  • 珍馐美味的红烧羊肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:2小时主料羊肉:600胡萝卜:250大葱:50辅料姜:适量白酒:适量老抽:适量当归:适量干山楂:适量干辣椒:适量胡椒粉:适量白糖:适量盐:适量料酒:适量党参:适量八角:适量具体步骤1.萝卜切块姜切片大葱切段羊肉切成块2.倒入半锅清水下入...
  • 26005
珍馐美味的蒲公英炒鸡蛋如何做简单又好吃
  • 珍馐美味的蒲公英炒鸡蛋如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料蒲公英:300鸡蛋:4枚辅料食盐:3青蒜苗:1根姜:少许食用油:20ml料酒:少许生抽:6ml具体步骤1.在郊外采来的蒲公英,去除黄叶洗净。2.炒锅倒入适量清水加少许食盐烧开后,放入蒲公英焯软捞出冷凉备用。3.鸡蛋磕入大碗...
  • 5284
珍馐美味的清炖羊肉汤如何做简单又好吃
  • 珍馐美味的清炖羊肉汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料羊腿:1000辅料油:适量胡椒粉:适量山药:适量盐:适量生姜:适量胡萝卜:适量干花椒叶:适量八角:适量具体步骤1.准备食材。2.处理食材:羊腿买时就已经剁成块,用温水洗净。胡萝卜和山药切滚刀块。生姜切厚片,花椒八角洗...
  • 4051
珍馐美味的萨其马如何做简单又好吃
  • 珍馐美味的萨其马如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料面粉:200辅料芝麻:5植物油:100水:10冰糖:10鸡蛋:2个泡打粉:4蜂蜜:4勺具体步骤1.面粉加入清水和鸡蛋和面,揉成光滑面团,醒15分钟,然后切成小段面条,不要太粗,因为炸的时候还会变粗2.热油锅,温度60度左右3.把切好的面...
  • 18211
珍馐美味的紫菜包饭如何做简单又好吃
  • 珍馐美味的紫菜包饭如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料寿司醋:5勺寿司海苔:适量蒸熟的米饭:500辅料火腿:0.5根寿司萝卜:5条黄瓜:0.5根芥末:适量胡萝卜:0.5根鸡蛋:2个蟹棒:4根沙拉酱:适量蟹黄酱:适量具体步骤1.准备好食材,提前将胡萝卜切条用盐、白醋腌制一下,然后将黄瓜...
  • 27515
珍馐美味的芝士焗番薯如何做简单又好吃
  • 珍馐美味的芝士焗番薯如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料炼奶:10马苏里拉芝士:50红薯:600辅料黄油:25纯牛奶:8绵白糖:5具体步骤1.准备材料。2.将红薯放入锅中蒸熟。3.剥去红薯皮备用。4.趁热加入黄油、白糖捣成泥状。5.加入炼奶搅拌。6.加入牛奶搅拌均匀。7.搅拌...
  • 29615
珍馐美味的酥粒面包如何做简单又好吃
  • 珍馐美味的酥粒面包如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:2小时主料面包粉:500黄油:15牛奶:170~180ml白砂糖:60干酵母:5鸡蛋:1个奶粉:20辅料普通面粉:20豆奶粉:10具体步骤1.把干酵母、奶粉和白糖放入面包粉中,搅匀。鸡蛋打匀,在面粉中加入鸡蛋液,注意稍微留一些,最后刷发好的面包胚用。图...
  • 10313
珍馐美味的羊肉臊子面如何做简单又好吃
  • 珍馐美味的羊肉臊子面如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料豆角:半斤羊肉:半斤面条:适量辅料葱:1根蒜:5粒西红柿:1个十三香:适量生抽:适量生姜:3片盐:适量蒜苗:1根具体步骤1.羊肉切小块,葱蒜苗切丝,蒜切片,姜切末,豆角切小块,西红柿切碎2.锅里放油,油热后放羊肉爆炒3.水份炒干后,放...
  • 15701
珍馐美味的绿豆糕如何做简单又好吃
  • 珍馐美味的绿豆糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料脱皮绿豆:1个辅料蜂蜜:60黄油:75白砂糖:150豆沙:若干个具体步骤1.买上好的脱皮绿豆,用水泡足5到6小时,吃足水分。然后洗净,上蒸锅蒸30分钟,中间翻动3次。2.把蒸好的绿豆放进盆里,碾碎。一定要碾的时间长,碾碎为...
  • 11258
珍馐美味的草莓罐头如何做简单又好吃
  • 珍馐美味的草莓罐头如何做简单又好吃

  • 准备时间:2小时    烹饪时间:20分钟主料草莓:1000辅料白砂糖:350具体步骤1.草莓洗干净,控干水分2.均匀的撒上白砂糖,拌匀,封保鲜膜,放冰箱冷藏24小时3.冷藏期间把草莓翻拌几次,让草莓充分析出水分4.把腌好的草莓倒进汤锅,不加水,用大火烧开5.烧开后,再...
  • 22226
珍馐美味的酱油炒饭如何做简单又好吃
  • 珍馐美味的酱油炒饭如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料鸡蛋:2个香葱:2根老抽:1勺米饭:300生抽:2勺白糖:1/2勺辅料油:适量具体步骤1.准备昨天剩的米饭和鸡蛋2.锅中倒少许油,将放了葱的蛋液倒入锅中翻炒3.待鸡蛋定形,倒入米饭4.将米饭用木铲打散5.将生抽、老抽和糖倒...
  • 14607
珍馐美味的家常炒面如何做简单又好吃
  • 珍馐美味的家常炒面如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料火腿肠:4条生菜:2棵面条:4个鸡蛋:5个辅料油:适量生抽:适量盐:适量葱:5根具体步骤1.备好面条.2.备好配菜.3.生菜、葱用淡盐水泡10分钟,洗净备用.4.切葱花,生菜撕成小块,火腿肠切片,蒜头拍扁.5.锅烧开水,放入面...
  • 24340
珍馐美味的牛肉汤面如何做简单又好吃
  • 珍馐美味的牛肉汤面如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料面:2块辅料上海青:适量红萝卜:适量卤牛肉:100熟鸡蛋:1个盐:少许高汤:1碗具体步骤1.准备食物2.高汤、红萝卜入锅煮熟后,烫些青菜。3.另锅烧开水煮面4.煮好的面捞碗里5.牛肉切片和煮好的食物摆面上,加汤就可以了...
  • 23050
珍馐美味的海米油菜如何做简单又好吃
  • 珍馐美味的海米油菜如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料油菜:200海米:100辅料酱油:适量油:适量盐:适量具体步骤1.海米洗好备用2.油菜洗好备用3.锅内放入适量的油烧热4.放入洗好的海米翻炒片刻5.倒入备好的油菜与海米一起翻炒6.翻炒至八成熟,倒入适量的盐,酱油,即可...
  • 7045
珍馐美味的鳗鱼饭如何做简单又好吃
  • 珍馐美味的鳗鱼饭如何做简单又好吃

  • 准备时间:15分钟    烹饪时间:20分钟主料鳗鱼:1条辅料海苔:1片白芝麻:1小撮西兰花:1颗具体步骤1.第一步:将鳗鱼放在平底锅用酱汁烤一下。2.第二步:西兰花开水放点盐焯熟,再下锅煸炒。3.第三步:摆盘后洒点白芝麻再剪点海苔丝。...
  • 4704
珍馐美味的菠萝鸡如何做简单又好吃
  • 珍馐美味的菠萝鸡如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料菠萝:1个鸡:半只辅料油:适量番茄酱:适量盐:适量糖:适量具体步骤1.鸡斩块,菠萝削皮用盐水泡着2.锅烧热,鸡先炒一下,放盐3.盐水泡过后的菠萝切块4.放菠萝下锅,倒点番茄酱,洒适量的糖,翻炒几下,盖盖子焖,十分钟之后就...
  • 8034
珍馐美味的芥菜饭如何做简单又好吃
  • 珍馐美味的芥菜饭如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料肉:500芥菜:2斤辅料盐:适量具体步骤1.先将芥菜用开水烫过,切断,放置一旁备用2.将三层肉切好,肥瘦分开3.先将肥的部分倒入锅里炸煮,见颜色金黄后把瘦肉放入4.放入芥菜,来回翻炒一会5.倒入米饭翻炒6.来回翻炒5分钟...
  • 22730
珍馐美味的煎年糕如何做简单又好吃
  • 珍馐美味的煎年糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料糯米粉:260片糖:100云吞皮:适量澄粉:40辅料油:适量纯奶:350ml具体步骤1.片糖用牛奶溶化再与糯米粉澄粉混匀。(糖也可以用同量清水溶化代替牛奶)2.过滤2次。3.盘子涂点油,把糯米糊倒入。大火蒸30分钟。4.蒸好放...
  • 4314
珍馐美味的烤鱿鱼如何做简单又好吃
  • 珍馐美味的烤鱿鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料鱿鱼:300辅料盐:适量青椒:适量油:适量具体步骤1.将鱿鱼去除杂物后清洗干净2.烤盘铺上锡纸准备好。3.准备胡椒酱4.将鱿鱼摆盘后,在在上面铺上彩色青椒圈。5.然后将胡椒酱均匀涮在烤盘的食物上6.将烤盘放入...
  • 12828
珍馐美味的三明治如何做简单又好吃
  • 珍馐美味的三明治如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料吐司:3片辅料火腿:适量油:适量沙拉酱:适量鸡蛋:1个具体步骤1.黄瓜.火腿切片2.锅里倒入油,放入火腿小火煎3.火腿煎好剩起,打入鸡蛋煎熟4.吐司切掉四边5.抹上沙拉酱6.放上煎好的火腿片7.再加上黄瓜片8.取一片...
  • 17916
专题