营养的咸瓜炒肉片如何做简单又好吃

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

瘦肉 ：100

辅料

青瓜 ：1
红椒 ：1
蒜头 ：1

具体步骤

青瓜洗干净，稍微去皮

切成大段，用一大勺盐腌制几个小时，做菜咸瓜

把瓜切成厚片

把红椒切粗条，蒜头切碎

瘦肉切片，加盐，鸡精，生抽，生粉腌制几分钟，我喜欢用带点肥肉的

锅里放油，煸香蒜头和红椒

倒入肉片，两面稍微煎煎

放入咸瓜，大火翻炒片刻即可