家常叉烧排骨如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:5分钟 烹饪时间:30分钟
姜片、蒜片 :适量
主料
净排骨 :500辅料
料酒 :适量姜片、蒜片 :适量
1. 排骨用清水泡半小时后反复清洗沥干,放叉烧酱,适量料酒,姜片、蒜片,戴上一次性手套抓拌,放冰箱冷藏24小时。
2. 锅内放少许油,放蒜片爆香。
3. 排骨连同浸泡的汁一起倒入锅中,盖上盖,开锅转小火半小时,汁少可加点清水。
4. 汁收干后装盘。
5. 摆盘
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