美味的香菜梗炒里脊丝如何做简单又好吃

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:13分钟

这道香菜梗炒里脊丝是一道十分常见的家常菜，这道美食十分受人们的欢迎，所以在一般的中餐馆里的菜单上都会有这道美食，每次家庭聚餐或者是和朋友吃去吃饭，我们都会点这道香菜梗炒里脊丝。这道美食的味道特别好，吃在嘴里带有一股香菜的香味。

主料

香菜梗 ：适量
里脊 ：适量

辅料

油盐酱醋 ：适量
葱姜蒜 ：适量

具体步骤

猪里脊肉切丝，香菜去叶和根清洗干净切成寸段；将里脊肉丝放入大碗中，加入料酒、盐、淀粉，搅拌均匀腌制15分钟入味；

炒锅烧热，加入适量的植物油烧热，加入剁椒翻炒几下，倒入肉丝，大火将肉丝滑散至发白，加入适量的酱油，翻炒均匀；加入香菜段，快速炒匀出锅即可。

烹饪技巧

无