“健康美食”胡萝卜炒肉如何做简单又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

肉片 ：200
胡萝卜 ：200

辅料

盐 ：适量
油 ：适量
生粉 ：适量
生抽 ：适量

具体步骤

1.准备葱、蒜等配料。

2.胡萝卜切片。

3.肉片提前用生粉和生抽腌制一下，比较滑嫩，油热后肉片入锅翻炒。

4.翻炒一两分钟，即加入胡萝卜片（也可提前焯水，入锅比较好熟）。

5.出锅前加入盐、老抽即可。

烹饪技巧

肉提前腌制一下入口比较爽滑。