当前位置:味味甜 >

关于健康的餐饮百科

豆腐酸奶布丁的做法 健康豆腐甜品——豆腐酸奶布丁 豆腐酸奶布丁怎么做
  • 豆腐酸奶布丁的做法 健康豆腐甜品——豆腐酸奶布丁 豆腐酸奶布丁怎么做

  • “豆腐甜品已经在日本和台湾流行很久了,保留了甜品的味道,却因为加入了豆腐而减少了吃甜品是最担心的热量,补充了更多的蛋白质,是一款既解馋有养颜的甜品,减肥中的孩子也是可以安心实用的呢。豆腐加入酸奶和草莓,用鱼胶片使其凝固成布丁状,用抹茶牛奶加上寒天粉做底,一种Q,一种脆,...
  • 13577
南瓜豆浆慕斯 南瓜豆浆慕斯怎么做-南瓜豆浆慕斯的做法 南瓜慕斯——要美味也要健康
爱心豆渣炒的做法 健康饭——爱心米饭炒豆渣 爱心豆渣炒怎么做
  • 爱心豆渣炒的做法 健康饭——爱心米饭炒豆渣 爱心豆渣炒怎么做

  • “豆渣是早上喝豆桨时剩下的,这样吃着很香的!”食材明细主料米饭(100克)辅料豆渣(100克)海虾米(25克)胡萝卜(25克)鸡蛋(适量)洋葱(20克)油(30克)盐(2克)小番茄(三个)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)爱心豆渣炒的做法步骤1、把胡萝卜、洋葱、黄瓜切成小丁。2、把海虾米切碎。3、豆渣里放入一...
  • 8416
菠菜叶炒米饭的做法 健康主食----菠菜叶炒米饭 菠菜叶炒米饭怎么做
  • 菠菜叶炒米饭的做法 健康主食----菠菜叶炒米饭 菠菜叶炒米饭怎么做

  • 食材明细主料菠菜叶(200克)剩米饭(1碗)火腿肠(1根)圆葱(20克)胡萝卜(20克)辅料色拉油(20克)精盐(2克)五香粉(2克)味精(2克)生抽(10克)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)菠菜叶炒米饭的做法步骤1、将剩米饭装入容器中待用。2、将菠菜叶放入滚水锅中稍微烫一下,捞出,过凉,挤干水分,装入碗中待用。3...
  • 19461
黑芝麻小餐包的做法 健康小吃----黑芝麻小餐包 黑芝麻小餐包怎么做
  • 黑芝麻小餐包的做法 健康小吃----黑芝麻小餐包 黑芝麻小餐包怎么做

  • 食材明细主料面粉(300克)辅料鸡蛋(1个)酵母(3克)白糖(30克)黑芝麻(100克)牛奶(200毫升)精盐(少许)大豆油(30克)奶香(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)黑芝麻小餐包的做法步骤1、将鸡蛋,白糖,精盐,酵母,黑芝麻放入面粉中。2、搅拌均匀,用温牛奶慢慢搅拌成棉絮状。3、和成面团,放在放有大豆油的案板...
  • 28357
窝窝头的做法 健康养生主食--窝窝头 窝窝头怎么做
  • 窝窝头的做法 健康养生主食--窝窝头 窝窝头怎么做

  • “今天的主食窝窝头,是用做豆腐剩下的豆渣,加上小米面和少许面粉做成的,比起一般的窝窝头来说,口感还是比较细腻的,还有着豆香的味道,很不错哦~”食材明细主料豆渣(300克)小米面(200克)面粉(100克)碱面(2克)原味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)窝窝头的做法步骤1、做豆腐过滤出来的渣。2...
  • 5613
水晶饺的做法 粤菜小吃--水晶饺(健康无油版) 水晶饺怎么做
  • 水晶饺的做法 粤菜小吃--水晶饺(健康无油版) 水晶饺怎么做

  • “好喜欢这种晶莹剔透的点心!每次去喝茶时必点,好象虾饺,香茜饺都是用这种材料做的,所以我也下决定要自己试一下!”食材明细主料澄面(200g)玉米淀粉(100g)瘦肉(250g)冬菇(适量)辅料玉米(适量)盐(适量)糖(适量)料酒(适量)原味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)水晶饺的做法步骤1、将澄面和玉米...
  • 26708
胡萝卜丸子的做法 健康小吃----胡萝卜丸子 胡萝卜丸子怎么做
  • 胡萝卜丸子的做法 健康小吃----胡萝卜丸子 胡萝卜丸子怎么做

  • 食材明细主料胡萝卜(2根)面粉(少许)豆渣(适量)辅料色拉油(适量)精盐(3克)五香粉(3克)味精(3克)料酒(5克)葱末(5克)姜末(5克)五香(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)胡萝卜丸子的做法步骤1、将胡萝卜清洗干净,用插板将胡萝卜插成丝,葱姜切末装入盘中待用。2、将豆渣放入盘中待用。3、将胡萝卜丝,豆渣,葱...
  • 32443
罗汉斋的做法 健康素菜------罗汉斋 罗汉斋怎么做
  • 罗汉斋的做法 健康素菜------罗汉斋 罗汉斋怎么做

  • “传统罗汉斋用十八种原料做成,意喻对十八罗汉的虔敬。但一般的餐厅都没这么讲究,通常只选取其中的几种与时令蔬菜一起搭配烹饪,各有各的特色”食材明细主料粉丝(一扎)腐竹(2根)冬菇(4朵)云耳(5朵)胡萝卜(半截)小塘菜(5颗)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)罗汉斋的做法步骤1、冬菇,云耳...
  • 11880
健康简单 土豆沙拉怎么做-土豆沙拉的做法 土豆沙拉
  • 健康简单 土豆沙拉怎么做-土豆沙拉的做法 土豆沙拉

  • “简单易做大忙人的选择健康沙拉”食材明细主料土豆(5-6)辅料酸黄瓜(3-4根)配料精盐(少许)沙拉酱(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)土豆沙拉的做法步骤1、土豆洗净去皮切块2、放入开水中加盐煮熟不要过软3、煮熟后捞出自然放凉或用凉水冲凉4、加入适量沙拉酱拌匀将酸黄瓜切...
  • 17728
麦片早餐饼干的做法 健康橄榄油版【麦片早餐饼干】 麦片早餐饼干怎么做
  • 麦片早餐饼干的做法 健康橄榄油版【麦片早餐饼干】 麦片早餐饼干怎么做

  • “小朋友们可以非常放心和健康的食用下面的饼干啦~无黄油更安全呀~O(∩_∩)O~妈妈们快点给自己的宝宝做了吃吧~磨牙好零食呀!第一口会稍微比桃酥偏硬些,但是吃到嘴里又会酥酥的,非常适合宝宝的口感,说太多不如一试。燕麦在我国古代不仅作为一种耐饥抗寒食品,也作为一种药物,汉...
  • 18626
清水肉片的做法 清清淡淡更健康—清水肉片 清水肉片怎么做
  • 清水肉片的做法 清清淡淡更健康—清水肉片 清水肉片怎么做

  • “猪瘦肉的营养非常全面,不仅为人体提供优质蛋白质和必需的脂肪酸,还提供钙、磷、铁、硫胺素、核黄素和尼克酸等营养元素。相对牛羊肉来说,猪瘦肉的营养优势在于含有丰富的B族维生素,能调节新陈代谢,维持皮肤和肌肉的健康,增强免疫系统和神经系统的功能,促进细胞生长和分裂,预防...
  • 20207
油条的做法 营养早餐--健康油条 油条怎么做
  • 油条的做法 营养早餐--健康油条 油条怎么做

  • “营养早餐--健康油条感觉好久没吃油条了,外边买的油条也不放心。他爷俩想吃油条已经好久了,昨天正好周末,就想自己做油条了,自己做的比较健康。可是家里没有泡打粉了,那就用酵母做一次试试看。做好的油条感觉还不错,味道也不错。关键是自己用的是纯正花生油做的。”食材明细主...
  • 18629
无油蔬菜煎饼的做法 健康无油蔬菜煎饼 无油蔬菜煎饼怎么做
  • 无油蔬菜煎饼的做法 健康无油蔬菜煎饼 无油蔬菜煎饼怎么做

  • 食材明细主料芹菜(适量)面粉(适量)辅料红萝卜(适量)配料盐(适量)其他(口味)煎(工艺)一小时(耗时)普通(难度)无油蔬菜煎饼的做法步骤1、将芹菜洗干净切碎放入搅拌机里打碎。2、红萝卜也一样切丝后入入搅拌机里打碎。3、然后倒入和面粉的器皿里搅拌均匀。4、掺入适量面粉以及少许盐。5、注...
  • 6126
西瓜皮馅饼的做法 健康主食----西瓜皮馅饼 西瓜皮馅饼怎么做
  • 西瓜皮馅饼的做法 健康主食----西瓜皮馅饼 西瓜皮馅饼怎么做

  • 食材明细主料面粉(300克)玉米面粉(50克)黄豆面粉(30克)西瓜皮(300克)鸡蛋(3个)辅料大豆油(75克)精盐(3克)五香粉(2克)味精(2克)葱末(10克)姜末(10克)海米(50克)咸鲜(口味)煎(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)西瓜皮馅饼的做法步骤1、将玉米面粉,黄豆面粉放入面粉中。2、搅拌均匀,用滚水慢慢搅拌成棉絮状,和成面团...
  • 27404
健康素汤面怎么做-健康素汤面的做法
  • 健康素汤面怎么做-健康素汤面的做法

  • 食材明细主料面饼(适量)番茄(适量)芹菜(适量)大蒜(适量)姜片(适量)大葱(适量)咸甜(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)健康素汤面的做法步骤1、烧热油锅倒入姜蒜葱爆出香味。2、把芹菜加入一起翻炒。3、注入一大碗清水煮沸。4、清水煮沸之后把面放入继续煮沸。5、当面条煮软加入番茄稍煮...
  • 29432
健康粗粮豆渣饼怎么做-健康粗粮豆渣饼的做法
  • 健康粗粮豆渣饼怎么做-健康粗粮豆渣饼的做法

  • “嘟妈家的早餐一般都是晚上准备好的。昨天下班回家看到早上磨豆浆盛下的豆渣,丢掉实在可惜,全是蛋白质呢,就想把它加工下。因为豆渣里含有红枣,所以决定做个甜饼。”食材明细主料一次磨豆浆剩下的豆渣(一半)面粉是豆渣的3-4倍(适量)辅料牛奶(100ML)黑芝麻(适量)配料色拉油(适量)白糖(适...
  • 18057
香蕉面包布丁的做法 健康早餐—香蕉面包布丁 香蕉面包布丁怎么做
  • 香蕉面包布丁的做法 健康早餐—香蕉面包布丁 香蕉面包布丁怎么做

  • “剩面包干硬不好吃了咋办?做款面包布丁吧,奶香、蛋香、面包香^_^又是一款健康方便的早餐!”食材明细主料吐司(1至2片)鸡蛋(1个,中等大小)香蕉(1根)牛奶(适量)辅料葡萄干(适量)配料橙花汁(适量,可省)香草精(适量)奶香(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香蕉面包布丁的做法步骤1、原料图2、香蕉切...
  • 8697
枣香南瓜饼的做法 健康糯食——枣香南瓜饼 枣香南瓜饼怎么做
  • 枣香南瓜饼的做法 健康糯食——枣香南瓜饼 枣香南瓜饼怎么做

  • “从小就对糯食情有独钟。喜欢那种糯糯的感觉,喜欢那种香香的气息,喜欢那种甜甜的味道。第一次做这种饼,感觉很不错,味道很棒,是自己喜欢的。”食材明细主料糯米粉(适量)南瓜(适量)辅料红枣(适量)黑芝麻(适量)配料食糖(适量)甜味(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)枣香南瓜饼的做法步骤1、原...
  • 25783
洋葱苏打饼干的做法 健康减肥——洋葱苏打饼干 洋葱苏打饼干怎么做
  • 洋葱苏打饼干的做法 健康减肥——洋葱苏打饼干 洋葱苏打饼干怎么做

  • “这个饼干是从hi我爱美食那里学来的,做了一点改进,嘿嘿。无油少糖的苏打饼干,减肥时候吃吃最合适了,又解馋,又不会增肥~~”食材明细主料面粉(500克)玉米面(100克)辅料水(300克)白洋葱(半头)炼奶(三勺)配料盐(5克)酵母(10克)小苏打(2克)其他(口味)烤(工艺)半小时(耗时)未知(难度)洋葱苏打饼干的做法步...
  • 16583
土豆饼的做法 健康小吃----土豆饼 土豆饼怎么做
  • 土豆饼的做法 健康小吃----土豆饼 土豆饼怎么做

  • 食材明细主料土豆(1个)圆葱(1个)面粉(少许)鸡蛋(2个)辅料色拉油(少许)精盐(少许)白糖(少许)葱香(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)土豆饼的做法步骤1、将土豆清洗干净,去皮,将圆葱去掉老皮,清洗干净装入盘中待用。2、分别用擦子,将圆葱,土豆擦成,土豆泥,圆葱泥待用。3、将鸡蛋磕入土豆泥,圆葱泥中。...
  • 6337
花式大列巴的做法 健康营养“花式大列巴” 花式大列巴怎么做
  • 花式大列巴的做法 健康营养“花式大列巴” 花式大列巴怎么做

  • “以前介绍过列巴的做法,“大列巴面包”是东欧国家的叫法,意思就是大面包。以俄罗斯产的为最好。列巴有很多种,其中“黑列巴”最有名,它主要是用全麦加黑麦制作而成。大列巴(大面包)是俄国人传统的主食。过去,俄罗斯每个农庄只有一个面包炉,各个家庭到面包炉定期烤面包。平时只在...
  • 29969
杂粮粥的做法 健康早餐----杂粮粥 杂粮粥怎么做
  • 杂粮粥的做法 健康早餐----杂粮粥 杂粮粥怎么做

  • 食材明细主料小米(10克)黑米(10克)大麦米(30克)薏米(30克)辅料绿豆(20克)红豆(20克)玉米碴(10克)黑豆(适量)黄豆(适量)红枣(适量)燕麦(20克)清淡(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)杂粮粥的做法步骤1、将薏米清洗干净,在水中浸泡。2、将绿豆清洗干净,在清水中浸泡。3、将大麦米清洗干净,在清水中浸泡。4...
  • 16257
红枣薏米小米粥的做法 健康早餐----红枣薏米小米粥 红枣薏米小米粥怎么做
  • 红枣薏米小米粥的做法 健康早餐----红枣薏米小米粥 红枣薏米小米粥怎么做

  • 食材明细主料小米(50克)薏米(20克)糯米(20克)辅料红小豆(30克)红枣(20克)葡萄干(20克)甜味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)红枣薏米小米粥的做法步骤1、将提前浸泡好的红小豆,薏米清洗干净,放入锅中待用。2、将小米清洗干净,放入碗中待用。3、将糯米放入碗中待用。4、将红枣,葡萄干放入碗中...
  • 13786
牛肉脯的做法 自制健康小零食——牛肉脯 牛肉脯怎么做
  • 牛肉脯的做法 自制健康小零食——牛肉脯 牛肉脯怎么做

  • “步骤超简单的做法”食材明细主料牛肉(250g)糖(3汤匙(约35g))辅料盐(1茶匙)生抽(1汤匙)黄酒(1汤匙)辣椒粉(1茶匙)蜂蜜(适量)原味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)简单(难度)牛肉脯的做法步骤1、将牛肉用绞肉机搅成肉酱,放入一个小盆,然后依次加入糖、盐、生抽、黄酒、辣椒粉,按顺时针方向用筷子搅匀。2...
  • 4335
专题