- “在疫情还没有解除的时候,我宅在家中做美食。今日,我做了一道虾仁烧麦。”食材明细主料饺子皮(500克)糯米(100克)猪精肉(50克)杂拌菜(50克)鲜虾仁(20克)香菇(30克)辅料食盐(半勺)葱花(适量)生抽(1勺)蚝油(1勺)鸡精(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)虾仁烧麦的做法步骤1、糯米洗净加水上锅...
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- 食材明细主料鲜虾(适量)姜(适量)香葱(适量)饺子皮(适量)芹菜(适量)猪肉(适量)辅料酱油(适量)香油(适量)花生油(适量)其他(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)虾仁饺子盒的做法步骤1、将新鲜虾仁处理好,剁碎,备用。2、把猪肉,香葱,芹菜,姜都剁碎,然后把它们放入一定量的酱油,盐,香油和花生油搅拌均匀。3、...
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- “昨天早晨去市场买菜,看到渔家刚刚捕捞上来的小虾皮,很鲜,有的还在活蹦乱跳,没有想好怎么做,就买了五斤回家。(主要是人家少了五斤不卖)一斤才一元钱,好便宜的。回到家我就跟妈妈说包饺子吧,妈妈看到这么多的虾皮,说包饺子也吃不完,剩下的剁了虾酱。”食材明细主料鲜虾皮(半斤)猪肉(八...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时以前在学校最喜欢吃的早餐就是糯米烧麦(饺子皮版),一直没搞明白怎么弄的,后来有一天,同学说,你可以用饺子皮试试,做个糯米烧麦(饺子皮版)的,想想有道理,买好材料就动手,因为饺子皮是买的,所以不担心自己做的皮不够均...
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- 食材明细主料虾仁(适量)辅料鸡蛋(适量)胡萝卜(一根)角瓜(一根)小葱(两根)调料耗油(适量)胡椒粉(适量)盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)虾仁饺子的做法步骤1、虾仁解冻后,用盐按摩按摩。出水后。2、放入清水冲洗一遍后,用清水加姜泡下。3、泡完用纸巾吸下表面的水分。4、一半拍碎后...
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- “这一阵子,养殖虾大量上市,茄子也是当季的食材。这两样做一道虾仁烧茄子,正是当季的美味。”食材明细主料圆茄子(适量)虾仁(适量)辅料葱(适量)生抽(适量)料酒(适量)白糖(适量)盐(适量)香油(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)虾仁烧茄子的做法步骤1、主要原料。2、圆茄子洗净切块备用。...
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- 食材明细主料虾仁(适量)韭菜(适量)鸡蛋(适量)辅料虾皮(适量)调料盐(适量)香油(适量)蚝油(适量)清淡(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)虾仁饺子的做法步骤1、把鸡蛋炒熟,放凉。2、把韭菜洗干净,控水。3、把韭菜切碎。4、把虾仁切块。5、做成块状。6、擀皮。7、成品。8、成品。...
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- “看到网上没有关于海鲜类饺子的这种做法今天休班一天嘴馋了在国外就是这样想吃什么没有一个大男生都快被逼成大厨了什么都得自己动手哈哈闲话不多说开餐咯”食材明细主料面粉(适量)辅料橄榄油(适量)虾仁(一小盒)蛤喇肉(一小盒)木耳(适量)香菇(香菇)韭菜(半斤)配料十三香(适量)盐(适量)鸡精...
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- “今天的韭菜盒子却是一个简易版,没有和面,不用发酵,用到的剩下的饺子皮,非常省事又方便。馅料是韭菜鸡蛋馅,加入点煸香的虾皮来提鲜,再包入饺子皮中。煎韭菜盒子时也无须放过多的油,韭菜盒子个头不大,中小火将其双面煎至金黄即可。很简单、很美味的一道小吃,营养又美味,不管是用来...
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- “荞麦属于粗粮,里面的纤维素、维生素A跟D的含量都很高,常吃粗粮对眼睛和免疫力都有很好的保护,荞麦可以通过揉面做成馒头、面条等形式来进行摄取哦!”食材明细主料荞面(250g)面粉(250g)泰国香米(500g个)辅料虾(250g)玉米粒(适量)青豆(适量)青椒(半个)红萝卜(半根)葱(半根)油(适量)盐(少许)蚝油(少量...
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- “前两天家里包饺子,还剩下不少的饺子皮,想起这烧麦来,可不可以用饺子皮代替烧麦皮呢?炒了点香菇肉馅,再煮了小锅糯米饭,加点盐、胡椒粉将它们拌均;待凉后拌入香葱末。将馅料入饺子皮中,由于烧麦无须封口,自己可以多包入点馅料,再在三分之一处微微捏紧,即可上锅蒸了。蒸熟的烧麦,晶莹...
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- “饺子是我家假日餐桌的主角,也是和亲朋好友聚餐时的压轴菜,这当然源于老妈精湛的手艺。现如今,包饺子已经成为家人的通用技能,所以也没想过把饺子的包制过程整理发表出来。今天是中秋,在千姿百态的月饼君出尽风头之时,我献上这道精心准备的韭菜虾仁饺子,祝各位中秋快乐。”食材...
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- 准备时间:30分钟    烹饪时间:2小时前段日子跟朋友去参加农家乐,在那里吃了一下糯米烧麦(饺子皮版)的,觉得味道还是挺不错的,所以我就跟那农家大妈要了做法,今天就自己尝试一下。糯米老家都是自家种的,所以食材准备起来超级的方便,而且糯米烧麦(饺...
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- “包饺子剩下的皮,扔了可惜,用来做份简易版凉皮,没想到味道杠杠的。”食材明细主料饺子皮(适量)辅料白芝麻(1勺)黑芝麻(1勺)辣椒面(半勺)烤鱿鱼碎(1勺)葱花(少许)盐(半勺)热油(少许)香辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)饺子皮版凉皮的做法步骤1、准备好食材2、饺子皮,切成长条状3、切好的饺子皮...
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- “把蛋黄包进烧麦里面,软糯的米粒混合着配料的香味,一口处下去又香又糯,热乎乎的,对于寒冷的冬天来说,简直是人间美味。用饺子皮做烧麦,这个菜谱十分适合不懂得擀面的手残党,简单易上手哟。”食材明细主料咸蛋黄(7只)饺子皮(14张)糯米(250克)干香菇(9只)胡萝卜(半根)玉米(半根)腊肠(2条)辅料盐...
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- 准备时间:60分钟    烹饪时间:60分钟糯米烧麦(饺子皮版),卖相挺好看的,口感也很好,做饺子有剩下的皮就可以做一做,当然如果你想做多一点的话就可以多买一点饺子皮,用现成的饺子皮也省时省事,在自己家做还可以根据自己的喜好随意添加配菜,糯米又香又...
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- “想吃烧麦,家里有剩的云吞皮,做起来~”食材明细主料青虾仁(8只)干瑶柱(8颗)小墨鱼干(一个)糯米(适量)云吞皮(适量)辅料葱末(适量)姜末(适量)洋葱(适量)胡萝卜(适量)调料料酒(一点点)生抽(适量)老抽(适量)盐(适量)油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)虾仁瑶柱烧麦的做法步骤1、糯米提前泡一晚上蒸...
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- “今天儿子开学了,开始了紧张的高三生活,一个假期除了白天去上自习课,其余时间玩游戏玩到深更半夜,这下好了,捞不着玩了,千叮咛万嘱咐,去学校了一定一心扑在学习上哈,人家回答的很肯定,我说到学校后会不会想着你的游戏?答曰:哪有时间想啊?。。。哈哈不管怎样,开学了住校了,这滚蛋饺子是...
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- 食材明细主料角瓜(2个)虾仁(半小碗)鸡蛋(4个)全麦面粉(4杯)辅料姜(半个)酱油(2勺)油(2勺)十三香(2勺)盐(2勺)葱(一颗)原味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)全麦虾仁角瓜蒸饺的做法步骤1、角瓜洗净切开去瓤。2、鸡蛋打散。3、姜洗净。4、切末。5、锅中热油。6、放鸡蛋打散。7、角瓜插丝,用剪子剪碎...
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- “自己做皮好像太累,就买现成的饺子皮做吧腊肉蘑菇与糯米,米最好不要太多,但米的膨胀率总是出乎预料不过,模样看起来还行。。。。”食材明细主料煮好的腊肉(250克)大脚菇(25克)干香菇(10克)姜蒜末(适量)豆瓣酱(10克)甜面酱(10克)盐(3克)酱油(适量)糖(适量)蚝油(适量)糯米(330克)辅料饺子皮(300克)咸鲜...
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- “伸箸夹起一只薄皮透青的水饺,咬上一口,满嘴津汁,味蕾马上辨别出什么才是生活的精华。”食材明细主料海虾(适量)冰鲜贝(适量)韭菜(适量)辅料中筋面粉(适量)姜末(适量)配料六月鲜(2勺)盐(少许)白胡椒粉(少许)虾油(适量)咸鲜(口味)技巧(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)韭菜虾仁饺子的做法步骤1、面粉加入少...
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- “自从有了孩子就一直在美食天下学习怎么做菜,不知不觉孩子已经三周岁半,我也从小白变成普通级别的小厨(๑•.•๑)。今天第一次在这里发贴————孩子不喜欢吃虾,放在饺子馅里,就能痛痛快快吃饭了……………O(∩_∩)O”食材明细主料猪肉(适量200g)鲜虾(6只)胡萝卜(10g)辅料葱(适量...
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- “我从小就爱吃糯米做的食物,尤其来到广东以后,早餐店、茶楼的烧麦更是经常买来吃,一直觉得烧麦很难做,只有酒楼的大师傅才能做的好吃,因为烧麦的皮薄馅大,口感鲜香。咬一口在嘴里,回味着满嘴的糯米香味。终于让我发现了可以用饺子皮做烧麦的方法,非常省时省力,大家也可以根据个人...
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- 食材明细主料蒜薹(适量)胡萝卜(适量)玉米(适量)香菇(适量)肉(适量)糯米(适量)饺子皮(适量)辅料盐(适量)十三香(适量)鸡精(适量)油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)饺子皮烧麦的做法步骤1、将配料切丁备用。2、锅内加油,放入葱蒜姜末加肉丁翻炒。3、肉丁炒变色后加入蔬菜丁翻炒。4、将蒸熟...
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- 食材明细主料虾仁(50g)蛤蜊(30g)糯米(30g)紫米(20g)大肉(30g)辅料馄饨皮(100张)配料葱姜蒜(10g)姜粉(2g)白胡椒粉(2g)生抽(2g)其他(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)虾仁蛤蜊烧麦的做法步骤1、如图准备材料2、蛤蜊虾仁可以和葱姜蒜先泡一会儿再打成茸会更入味3、蛤蜊虾仁和葱姜蒜打成茸肉切块打茸...
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