野生美味的牛肚菌如何做简单又好吃

准备时间:45分钟　　　　烹饪时间:35分钟

牛肚菌是一道美味的野生菌类的菜肴，将它搭配平常配料火腿、蚝油简简单单就能吃出它的独特与鲜美。常吃牛肚菌有舒筋活血 、补虚提神的功效，还可以防癌抗癌，提高自己身体的免疫力，增强体质，老少皆宜哟。同时他也有消食健胃的功效，比较适合肠胃滞涨、抵抗力和免疫力不太好的人群。

主料

牛肚菌 ：适量

辅料

火腿 ：适量
冰糖 ：适量
蚝油 ：适量

具体步骤

牛肚菌洗净后对半切开，然后焯水备用

火腿洗净切条

锅内放少量油，烧热后加入火腿翻炒

加入牛肚菇，再加入适量清水、冰糖、蚝油焖至汁收即可