美味三合面小发糕如何做简单又好吃
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准备时间:20分钟 烹饪时间:10分钟
黄豆面 :100
冬天早上最缺少的是什么呢?当然是一份元气满满的冬日温暖早餐了呀。今天要给大家推荐的这道美味三合面小发糕就尤其适合冬天早上当早餐的哟。玉米面加上黄豆面一想想都好像能够闻到那个香味哟。是不是要流口水了呢,快来跟我学着这道美味三合面小发糕吧。
主料
白面 :200辅料
玉米面 :100黄豆面 :100
玉米面倒入盆中,加入白糖
倒适量的开水
搅拌成块
凉后再倒入白面
加入酵母
倒入适量的清水
和成稍稀一点的面团,盆上盖湿布,放温暖处进行发酵
发好的面团有两倍大
这时加入黄豆面
揉成面团 把面团放模具中整好形,上面洒上蔓越莓干,室温放置四十分钟左右
醒发好之后放入蒸锅,大火蒸三十五分钟左右即可
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