小丽家常菜如何做简单又好吃-芹菜炒腐竹木耳
- 美食做法
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准备时间:1分钟 烹饪时间:10分钟
黑木耳 :适量
腐竹 :适量
盐 :适量
鸡精 :适量
白芝麻(熟) :少许
主料
芹菜 :适量黑木耳 :适量
腐竹 :适量
辅料
植物油 :适量盐 :适量
鸡精 :适量
白芝麻(熟) :少许
具体步骤
1. 西芹清洗干净打斜切块滴干水份。因为很多人说吃西芹有筋要剥掉,我觉得这样是浪费了粗纤维。所以斜着切不会吃起来觉得有筋
2. 腐皮用冷水泡发后也切斜块滴干水份
3. 黑木耳泡发后滴干水份
4. 熟油后一起倒下翻炒两分钟,如觉得粘锅可加少许水,炒熟后加盐和鸡精调味。最后关火撒上白芝麻翻匀即可装碟
放点白芝麻会觉得腐竹吃起来香口点的
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