![七彩虾片炸不起来怎么回事]( "七彩虾片炸不起来怎么回事")
- 可能是油温不够或者虾片受潮。炸七彩虾片的时候，油温一定不能太低，炸的时候，可以先拿一片先试炸下，如果虾片能迅速膨胀，证明油温足够，再少量多次下锅炸。也有可能是虾片不好，如果虾片受潮，炸的时候就容易炸不起来，所以购买虾片的时候一定要注意购买干燥的虾片。...
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![海胆蒸蛋看不到海胆怎么回事]( "海胆蒸蛋看不到海胆怎么回事")
- 已融合一起。海胆和鸡蛋的颜色均为黄色，蒸好以后不容易分辨。海胆蒸蛋是常见的美食，制作的主要原料为海胆、鸡蛋，辅料包括麻油、料酒等。海胆在蒸之前，可以放入碗中，添加适量的生姜汁和料酒，有去腥的效果。海胆蒸蛋做好以后，最好尽快食用，以免影响口感。...
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![西瓜里有黄筋怎么回事]( "西瓜里有黄筋怎么回事")
- 黄筋是西瓜在生长过程都会出现的。黄筋是西瓜果实内部的营养输送通道，当西瓜越长越成熟的时候，这些黄筋会渐渐的消退。若是西瓜在生长的过程中，因为温度骤冷骤热或者是缺水等特殊情况，黄筋则会残留下来，但这不会影响西瓜的口感。...
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![黄瓜如何保鲜-黄瓜不脆是怎么回事]( "黄瓜如何保鲜-黄瓜不脆是怎么回事")
- 马上到夏季了，很多人都喜欢吃凉拌黄瓜，脆脆的，很好吃。有时候买的黄瓜，吃起来不脆，口感不好，那黄瓜不脆是怎么回事呢？夏天买回黄瓜，怎样才能保鲜好黄瓜呢？黄瓜大家都很熟悉，但是你知道关于黄瓜的起源吗？下面就让小编一一为大家解答吧。一、黄瓜不脆是怎么回事1.品种差异，应该对黄瓜藤...
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![怎样种植才能避免空心-冬瓜空心是怎么回事]( "怎样种植才能避免空心-冬瓜空心是怎么回事")
- 冬瓜空心是怎么回事?冬瓜空心是一种多种因素引起的，比如水分供应不均匀、遇上不适宜的温度、易空心的品种等引发的现象。这个现象严重了会影响品质，并且非常影响口感，空心冬瓜喜欢温暖气候，但轻微的程度并不影响正常食用，还有利于减少火气，美化皮肤和减肥。冬瓜空心是怎么回事?...
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![泡菜起白是怎么回事]( "泡菜起白是怎么回事")
- 说明泡菜没有密封完好，当中进入了空气或者杂质。在制作泡菜的时候，通常是需要红辣椒、大白菜、清水、食盐、陈醋、蒜末、白砂糖以及辣椒油等等。通常情况下，是需要多放入一些食盐的，能够使得泡菜储存更久的时间。储存泡菜时，还是需要放到阴凉的地方的。...
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![腌咸鸭蛋出水了怎么回事]( "腌咸鸭蛋出水了怎么回事")
- 闻味道，看色泽。闻闻咸鸭蛋的气味，如果没有异味，例如臭味，那应该没问题，可以吃。看流出来的水的色泽是怎么样的，黄色的话是蛋黄油，这样的咸鸭蛋是很香的；是清水的话，那应该是腌制的过程中水分含量的高的蛋白流出来的水，也是没问题的。...
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![尖尖的樱桃是怎么回事]( "尖尖的樱桃是怎么回事")
- 尖尖的樱桃是樱桃的其中一个品种。尖樱桃也叫做尖尾樱桃，核果是红色，呈椭圆形。尖樱桃果肉丰满，可直接生食或制成罐头，生食前先用盐水浸泡一段时间。尖樱桃可做樱桃银耳羹，将银耳泡发撕碎，樱桃去核，一起放入砂锅中熬制一个小时左右即可，香甜可口。...
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![鸡肉有血块怎么回事]( "鸡肉有血块怎么回事")
- 血水没有煮出来。买回来的鸡肉有时候会有明显的血块，这是因为鸡在被杀的时候，流出的血迅速的凝结成血块，附着在鸡肉表面是很正常的现象。可以将鸡肉投入到水里煮沸，会浮出一层血沫，将血沫用勺子撇去，就可以将鸡肉上面的血块清除干净。...
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![七彩虾片炸不膨胀是怎么回事]( "七彩虾片炸不膨胀是怎么回事")
- 1、油温不足。七彩虾片在油炸时应当在油温达到七至八成后再将虾片放入油中，油温过高虾片容易炸糊，影响其口感。2、虾片放的太多，导致虾片没有办法膨胀。应该将虾片少量多次放入，避免虾片炸制不均匀。3、可能是虾片过于潮湿，可以将虾片用微波炉烤制。...
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![意大利面夹生是怎么回事]( "意大利面夹生是怎么回事")
- 面质较硬，正常现象。意大利面是用杜兰小麦制作而成的，杜兰小麦属于硬质的麦类品种，它具有高蛋白、高筋度的特点，所以吃起来口感是有嚼劲的，还有种半生不熟的感觉。煮熟的意大利面可以用手指夹断，会看到切面中有白芯，这会有种没煮熟的感觉，其实是已经煮熟的意大利面。...
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![榴梿肉稀了是怎么回事]( "榴梿肉稀了是怎么回事")
- 成熟过头或变质。榴梿肉变稀，气味没有改变，说明放置的时间过久，还可以食用。榴梿肉变稀，出现异味或是酒精味，说明榴梿肉已经变制，不能继续食用。榴梿肉从果壳中取出来，需要尽快食用，放置的时间不宜过久，以免影响口感和风味。吃不完的榴梿肉，可以用保鲜膜包好，放在冰箱冷藏或冷冻存放...
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![荔枝肉粘核是怎么回事]( "荔枝肉粘核是怎么回事")
- 是没熟透，也有可能是品种问题。通常熟透的荔枝其果肉和核是分离的，若粘在一起考虑到是未熟透的原因，另外也可能受品种影响，若因为没熟，则可以将未成熟的荔枝和成熟的香蕉密封在一起，让香蕉对荔枝进行催熟，两三天左右荔枝就会变熟。...
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![芹菜上有斑点是怎么回事]( "芹菜上有斑点是怎么回事")
- 说到芹菜这种蔬菜可以说很多朋友们都很喜欢吃，因为芹菜不仅营养价值十分丰富，而且做法可以说也有很多了，因此芹菜受到不少的人的追捧和喜爱，那么，有不少朋友们反应，芹菜上有斑点是怎么回事？不妨我们一起去了解看看这其中的原因吧。一、芹菜上有斑点是怎么回事很有可能属于芹菜斑...
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![又该怎么避免出现大蒜面包-大蒜面包是怎么回事]( "又该怎么避免出现大蒜面包-大蒜面包是怎么回事")
- 如今，大蒜已经是家家户户必备的调味品。加上大蒜的购买还是比较容易的，所以人们都会选择购买一些大蒜，在做菜的时候来使得菜肴更加美味。只是很多种蒜的人在种植大蒜的时候，会出现一些大蒜畸形的状态，比如说大蒜面包，也就是说大蒜的形状变得很像面包。一、大蒜面包是怎么回事1....
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![烧汤勾芡泄怎么回事]( "烧汤勾芡泄怎么回事")
- 1、倒入淀粉后熬煮的时间过长。在制作时只需要将淀粉水熬煮开即可关火，不需要过多的使其处于煮沸的状态，否则容易出现泄水的情况。2、使用的淀粉量过少。若是淀粉与水的比例不对，放入的淀粉量过少时就会导致熬煮好的勾芡很快就回水。...
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![冻虾解冻后变红了怎么回事]( "冻虾解冻后变红了怎么回事")
- 温度变化。鲜虾离水以后，体内会分泌供氧激素，冷冻后该激素由于温度改变，会导致虾身表皮变成红色，所以冻虾解冻后也会变红。冻虾解冻时，可以放在常温解冻，也可以放在冰箱冷藏解冻。解冻后的虾，需要去除虾线，放在水中清洗再用于烹饪。虾可以炒着吃，也可以蒸着吃、炸着吃等。...
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![榴梿苦是怎么回事]( "榴梿苦是怎么回事")
- 熟过头了或者是变质。榴梿成熟太厉害会有一点苦味，甜中带有一点味苦，这种情况属于正常现象，是可以食用的，打开榴梿以后因为存放时间太久或者保存不当导致味道变苦，那是因为变质了，这种情况建议不要继续食用，可能会导致其他问题出现。...
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![开奶茶店亏了几十万是怎么回事]( "开奶茶店亏了几十万是怎么回事")
- 如今，商场上的大街小巷都能看到奶茶店，奶茶店也是市场上比较火的一个项目了。但是，大大小小的奶茶店，赚钱的有，亏本的也不少，这究竟是什么原因导致开奶茶店亏本呢?其实对于这些失败的案例有很多教训值得我们去总结。对于想要创业开奶茶的你一定要了解，这更方便我找到正确的创业...
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![蒸山药变黑怎么回事]( "蒸山药变黑怎么回事")
- 山药氧化。山药中含有大量的酶，和空气接触后，就会氧化变黑。山药是常见的食材，既可以蒸着吃，也可以炒着吃、煮着吃等，山药炒着吃时，可以用于制作清炒山药、山药炒肉片、木耳炒山药、山药炒胡萝卜等美食。保存山药时，可以将山药用食品袋包好，放在常温阴凉处保存。...
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![喝蜂蜜的好处有哪些-蜂蜜好多气泡是怎么回事]( "喝蜂蜜的好处有哪些-蜂蜜好多气泡是怎么回事")
- 除了红枣、枸杞泡茶以外，蜂蜜水成为了不少养生人士的选择。现在市场上的蜂蜜质量参差不齐，人造的假蜂蜜数不胜数。有些人好不容易从山农手里买来了蜂蜜，过一段时间后又迷惑了：蜂蜜好多气泡是怎么回事？一、蜂蜜好多气泡是怎么回事这里说的气泡，是指蜂蜜顶层的一层白色泡泡。一般...
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![山药削皮后变黑是怎么回事]( "山药削皮后变黑是怎么回事")
- 氧化。山药中含有多酚类物质，削皮后暴露在空气中与氧气发生氧化化学反应从而生成醌类物质。醌类物质便是导致山药变黑的罪魁祸首。醌类物质本身无毒，只是会影响山药的美观程度，并不会对山药的味道口感等产生影响，所以山药变黑可以放心食用。...
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![主要有以下几个方面的原因-樱桃在成熟时烈果是怎么回事]( "主要有以下几个方面的原因-樱桃在成熟时烈果是怎么回事")
- 相信大家都听过一首歌曲，樱桃好吃树难栽。应为樱桃的美味可口颜值之高，以至于每到樱桃上市的季节小伙伴们都会买来吃上一沓才感到满足。能吃到新鲜樱桃的小伙伴们都是幸福的，可是你知道吗，种植樱桃的人为了能让咱们看到晶莹可口的樱桃可是在樱桃成熟的时候都要细心呵护。一、...
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![做炸酱面勾芡勾不住是怎么回事]( "做炸酱面勾芡勾不住是怎么回事")
- 加入淀粉的量过少、勾芡没有被煮开或是水淀粉熬煮的时间过长都会导致勾芡失败。炸酱面的食用主要是在煮熟后捞出的面条上加上勾芡出来的炸酱搅拌均匀后即可食用，所以炸酱中的勾芡非常重要，若是制作出来的勾芡过稀，就会使得汤汁无法粘黏在面条上，口感就会受到影响。...
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![里脊肉颜色发白是怎么回事]( "里脊肉颜色发白是怎么回事")
- 里脊肉冷冻后售卖或是注水肉。里脊肉冷冻后颜色会发白，气味没有改变，没有粘手等现象是可以正常烹饪的，但里脊肉肉质松散，带有异味不能继续烹饪。选购里脊肉时，需要选择颜色红润，肉质透明，带有猪肉的鲜味，弹性比较好的，这样的里脊肉品质会更好一些。...
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味味甜
