腌咸鸭蛋出水了怎么回事
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闻味道,看色泽。闻闻咸鸭蛋的气味,如果没有异味,例如臭味,那应该没问题,可以吃。看流出来的水的色泽是怎么样的,黄色的话是蛋黄油,这样的咸鸭蛋是很香的;是清水的话,那应该是腌制的过程中水分含量的高的蛋白流出来的水,也是没问题的。
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闻味道,看色泽。闻闻咸鸭蛋的气味,如果没有异味,例如臭味,那应该没问题,可以吃。看流出来的水的色泽是怎么样的,黄色的话是蛋黄油,这样的咸鸭蛋是很香的;是清水的话,那应该是腌制的过程中水分含量的高的蛋白流出来的水,也是没问题的。