烤魚怎麼醃製才最嫩 專業問答 關注:2.65W次 1、將魚洗淨去除鱗片後對魚進行拍打按摩可以使魚肉質鮮嫩有彈性。2、下刀將魚的腹部切開,背部朝上切花刀可以讓魚醃製更入味。3、放入的醃料用胡椒粉、料酒、食用油、鹽以及葱姜,醃製時間在半個小時左右。4、在烤魚之前塗上蜂蜜醬油味道更加鮮嫩。 標籤: 最嫩 醃製 烤魚 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://weiweitian.com/zh-mo/wenda/zhuanyewenda/w7q1z.html