東北大暑節氣吃什麼食物

蓮子湯，西瓜，冬瓜，南瓜，麪條，餃子等。餃子在煮制的時候可以加入適量的食用鹽煮制，這樣煮好的餃子不會粘鍋，當餃子漂浮在水面則説明熟了，煮好的餃子味道鮮香，吃起來比較的美味可口；蓮子湯在煮制的時候要提前用清水浸泡，浸泡過的蓮子更容易煮熟。