做麻辣燙為啥要加牛奶

既能調節湯底的顏色，也能使麻辣燙的口感變得更好。麻辣燙是常見的食物，製作的食材豐富，包括魚肉、豆製品、酸菜、撒尿牛丸、蟹棒、白菜、金針菇、土豆片、海帶、豆芽菜、平菇等。麻辣燙的口味比較多，包括麻辣口味、酸甜口味、酸辣口味、香辣口味、鹹辣口味等。