![牛肉麪的靈魂湯底——番茄牛肉麪湯圖解]( "牛肉麪的靈魂湯底——番茄牛肉麪湯圖解")
- 牛肉麪要怎麼煮才能像酒店那樣好吃呢？其實煮好一碗牛肉麪，不僅要求麪條要筋道，還要有一鍋上乘的底湯。那麼底湯要怎麼做才能使牛肉麪口感更上一層樓呢？在這裏我強烈推薦這道網紅牛肉麪底湯，而它就是番茄牛肉底湯。主料牛肉：一斤番茄：3個洋葱：半個胡蘿蔔：一根輔料生薑：適量生抽：適量...
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![海鮮火鍋湯底如何做簡單又好吃]( "海鮮火鍋湯底如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:25分鐘主料乾貝：一把蛤蜊：300蝦皮：輔料桂皮：一片老陳皮：二片枸杞：十個姜：三片味精：少許鹽：少許八角：一個具體步驟1.蛤蜊2.乾貝抓一把洗洗乾淨3.香料集合洗乾淨4.蝦皮一定要洗，擠幹水5.下點油爆香爆焦6.下水，下材料煮十五分鐘即...
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![酸爽開胃的酸菜魚，魚肉鮮嫩沒刺，湯底酸辣開胃]( "酸爽開胃的酸菜魚，魚肉鮮嫩沒刺，湯底酸辣開胃")
- 喜歡吃魚的我表示，這家店味道是真心不錯！位置好找，跟着百度地圖走絕對不迷路。酸辣的湯底喝一口暖胃又開胃，魚肉鮮嫩爽滑，吃起來就沒有停筷子的想法。他家不不只是酸菜魚出色，其他小菜味道也很有特色。比如飛餅和口水雞。飛餅口感酥脆，口味香甜。口水雞雞肉鮮嫩，紅油香辣厚重。還...
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![電飯煲骨湯的做法 ❤️2月13日【電飯煲骨湯】7m+（湯底） 電飯煲骨湯怎麼做]( "電飯煲骨湯的做法 ❤️2月13日【電飯煲骨湯】7m+（湯底） 電飯煲骨湯怎麼做")
- 食材明細主料豬骨（適量）玉米（適量）山藥（適量）輔料胡蘿蔔（適量）姜（適量）紅棗（適量）香葱（適量）甜香（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）電飯煲骨湯的做法步驟1、準備食材2、山藥、胡蘿蔔切大塊，玉米切開；3、豬骨加薑片焯水4、將所有食材盛入電飯煲中，5、加適量水6、大約一小時、出鍋。...
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![自制火鍋湯底怎麼做]( "自制火鍋湯底怎麼做")
- 先根據自身口味選擇要做湯底的食材，可以是清淡的蔬菜或者海鮮，雞湯的，也可以選擇麻辣，香辣的，同意可以到超市裏購買現成的湯底材料，有多重口味可選，將買好的食材放入鍋中煮熟加入香料即可。...
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![鴛鴦火鍋湯底怎麼做-鴛鴦火鍋湯底的做法]( "鴛鴦火鍋湯底怎麼做-鴛鴦火鍋湯底的做法")
- “天氣越來越冷了，不吃火鍋怎麼對得起這寒天凍地？今天在家來一鍋，自制鴛鴦火鍋：一半是鮮香四溢的菌菇鍋，一半是香辣誘人的辣湯鍋。”食材明細主料羊肉（1000g）濃湯寶（128g）蟹香菇（60g）香菇（10g）白玉菇（70g）輔料鹽（適量）枸杞（適量）紅棗（適量）花椒粒（適量）幹辣椒（適量）大料粒（適量）葱（適量）麻辣（口味）火鍋（工...
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![魚骨湯底麻辣火鍋怎麼做-魚骨湯底麻辣火鍋的做法]( "魚骨湯底麻辣火鍋怎麼做-魚骨湯底麻辣火鍋的做法")
- 食材明細主料大料（適量）剁椒（適量）魚骨（適量）料酒（適量）杏鮑菇（適量）輔料幹辣椒（適量）蒜（適量）姜（適量）葱（適量）糖（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）麻辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）魚骨湯底麻辣火鍋的做法步驟1、所有大料準備好，辣椒剪成小段2、鍋中放油3、下剁椒炒香4、加入大料5、、翻炒至稍微變...
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![牛奶湯底奶香四溢特美味-超有特色的牛奶麻辣燙]( "牛奶湯底奶香四溢特美味-超有特色的牛奶麻辣燙")
- 明明人家是香香的，老闆卻要叫人家臭臭鍋。大概是為了反差美吧。美團價格要比店內價格划算很多，能節約8塊錢。口味還蠻多的，牛奶、海鮮、台式麻辣、香蒜牛肉、酸菜牛肉、招牌臭臭！我吃過牛奶豬肉和蒜香牛肉，都很好吃。香蒜牛肉的菜品和牛奶豬肉差不朵。是非常特別的蒜香味，鹹鮮...
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![品種超多的麻辣燙，蘸碟自助，還有番茄湯底！]( "品種超多的麻辣燙，蘸碟自助，還有番茄湯底！")
- 就好像是在吃便捷火鍋一樣！菜品超多。和同學一起來吃，一人一碗就相當於一人一鍋了！湯底有很多口味，骨湯和麻辣湯底都很好吃！番茄湯底會帶點酸味，口感也不錯。除了麻辣燙，還有麻辣拌、酸辣粉這些小吃。價格都不貴，四個人團購兩個雙人套餐，人均才17元。店名：搖滾三國骨湯麻辣燙地址：綏...
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![加餐麻辣湯底如何做簡單又好吃]( "加餐麻辣湯底如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料滷包：：一兩花椒：1兩陳皮：0.5兩八角：0.5兩丁香：1兩桂枝：0.5兩草果：5粒甘草：1.5兩羅漢果：2粒豆蔻：1兩幹辣椒：1兩三奈：1兩蒜頭末：1斤朝天椒粉：8兩細辣椒粉：1斤川椒粉：200公克辣豆瓣醬：600公克米酒：300㏄黃豆瓣醬：600公克黑豆瓣醬...
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![涮出來的羊肉原汁原味：這家店用最簡單的湯底做出了最美味的鍋底-用冰泉水做火鍋底]( "涮出來的羊肉原汁原味：這家店用最簡單的湯底做出了最美味的鍋底-用冰泉水做火鍋底")
- 這家火鍋店是家非常正宗的北方火鍋，無論是涮羊肉還是羊蠍子，都非常的好吃。他家還有烤羊蠍子，非常香。生意是非常的好，中午晚上上座率都很高。鍋底的話是用的恆大的冰泉礦泉水，現場加水，湯底很清，但是涮肉卻能吃到最原本的風味。他家的烤羊蠍子非常好吃，特別香，強烈推薦。羊肉都非...
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![湯底比牛肉的味道還要鮮美-人均50元左右的潮汕牛肉火鍋]( "湯底比牛肉的味道還要鮮美-人均50元左右的潮汕牛肉火鍋")
- “德記”的潮汕牛肉火鍋湯底非常濃，鮮味很足。性價比可以，環境一般，調料稍微有點少，小吃有拍青瓜和花生米。雪花肉和肥姘超好吃。牛肉丸口感很贊，很有彈性。牛舌口感賊棒。他家的蒜泥生蠔味道還蠻不錯的，吃起來很肥美。美團上可以團購套餐或者優惠券。人均消費五六十元。店名：德...
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![車仔麪什麼湯底好]( "車仔麪什麼湯底好")
- 高湯湯底。車仔麪其實是香港地區一種非常受歡迎的美食，起源於1950年代。車仔麪煮的時候，下鍋煮散了之後就可以撈出來了，煮出來的車仔麪吃起來有點酸酸的口感，其實不是因為變質的原因，主要是因為車仔麪是靠乳酸菌來調節保鮮的。...
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![福鼎肉片湯底配方是什麼]( "福鼎肉片湯底配方是什麼")
- 豬骨加入葱姜、料酒、白胡椒粉中小火熬製3-6個小時的時間，直至湯變色乳白色。做福鼎肉片的時候要選用瘦肉不能帶一點肥肉，這樣做出來的肉片吃起來才會鬆而韌，之後需要對肉進行揉搓，加入味精、食用鹼在肉中揉搓10分鐘左右的時間，使其充分入味。...
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![參雞熬出來的湯底涮肉真的香慘了-鍋底簡直yyds]( "參雞熬出來的湯底涮肉真的香慘了-鍋底簡直yyds")
- 是中午去的，還沒有什麼人，點單的時候回提示現在都有什麼優惠和活動，上肉的時候也會告知怎樣涮更好吃，加湯也很及時，反正就是很貼心。必點小茴香油條!好吃不油膩。蝦滑QQ彈。手切鮮羊肉肉質很好，瘦瘦的，我比較喜歡。烤血腸端上桌的時候就聞到了香氣，入口很嫩，強推。羊肉卷量足夠，也...
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![做湯粉腸粉？請教一下各位師傅？湯底怎麼熬出來才幹又鮮有清甜？要加什麼調味才好喝點？-我想開個早餐店]( "做湯粉腸粉？請教一下各位師傅？湯底怎麼熬出來才幹又鮮有清甜？要加什麼調味才好喝點？-我想開個早餐店")
- 餐飲提問：我想開個早餐店，做湯粉腸粉？請教一下各位師傅？湯底怎麼熬出來才幹又鮮有清甜？要加什麼調味才好喝點？盼兮85回答：建議可以報個腸粉的培訓班，現在這個很多早餐店都做，潛力還是不錯的。...
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![壽喜燒的做法 壽喜燒，三人份，自制湯底 壽喜燒怎麼做]( "壽喜燒的做法 壽喜燒，三人份，自制湯底 壽喜燒怎麼做")
- “那天逛街看生食蛋還算新鮮，湊了些食材做了一鍋三人份壽喜燒，靠調料汁和蔬菜汁烹熟食材，喜歡多湯的親可以酌量添些柴魚高湯。”食材明細主料牛肉片（適量）北豆腐（適量）魔芋絲（適量）金針菇（適量）香菇（適量）魚丸（適量）鮮蝦（適量）大白菜（適量）茼蒿（適量）生食蛋（3個）大葱（適量）輔料日式海鮮醬油（5大勺）味...
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![缽缽雞有不辣的湯底嗎]( "缽缽雞有不辣的湯底嗎")
- 缽缽雞是一種老少皆宜的美食，是一種比較辣的川菜，而且還是四川地區的名菜。很多不太喜歡吃辣的人都接受不了它的湯底。那麼缽缽雞有不辣的湯底嗎?一、缽缽雞有不辣的湯底嗎有，比較少實際上如果是外面一些餐館或者小吃店，所賣的缽缽雞大概率是沒有不辣的湯底的，但是如果我們想...
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![自制鴛鴦火鍋湯底如何做簡單又好吃]( "自制鴛鴦火鍋湯底如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘火鍋是南方人特別是四川人酷愛的一種美食，現已發展成全國聞名的一種飲食方式，火鍋的精髓全在一鍋湯底，平時總是買超市現場的火鍋底料，但實際上，袋裝的底料不但不能滿足個人的口味，原料的衞生與否也令人擔心，因此...
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![白的、紅的湯底這裏都告訴你-涮羊肉鍋底怎麼做]( "白的、紅的湯底這裏都告訴你-涮羊肉鍋底怎麼做")
- 通常我們在吃火鍋的時候，有幾個要素是非常重要的，一個是食材，一個是鍋底，一個是蘸料，這些都是必不可少的，在吃火鍋的時候經常會涮羊肉，涮羊肉的時候，對於鍋底是有一定的講究的，接下來小編會向大家介紹一下涮羊肉鍋底怎麼做？涮羊肉鍋底怎麼做一、番茄鍋底1.把番茄清洗乾淨以後，把番茄...
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![我最愛的一家潮汕牛肉火鍋，小料齊全牛肉新鮮，湯底淡而不失鮮美]( "我最愛的一家潮汕牛肉火鍋，小料齊全牛肉新鮮，湯底淡而不失鮮美")
- 我的快樂就是牛肉火鍋！雖然這段時間不能出去吃我最愛的“家禾壹品尊牛煮”牛肉火鍋，但是翻着以前的照片，感覺快樂又回來了！裝修有一種古典的韻味。愛吃辣的可以點鴛鴦鍋，一邊是正宗的潮汕涮牛肉，一邊是普通火鍋。炸豆腐皮涮清湯簡直不要太好吃哦！牛肉新鮮，倒盤不掉。嫩肉、吊龍都...
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![烏雞火鍋湯底怎麼做]( "烏雞火鍋湯底怎麼做")
- 民以食為天，豐盛的食物除了能夠給人帶來飽腹感以外，肉類食品能夠提供人體的蛋白質，增強人體抵抗力，素菜能購給人體補充不同的維生素和微量元素。飯桌上有一碗烏雞火鍋湯，食用起來既滋補又可口，烏雞火鍋湯底怎麼做呢，下面小編就來給大家介紹一下。烏雞湯是廣東省傳統的地方名菜，以...
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![傳統涮羊肉的新派吃法——酸香和鮮香的湯底讓羊肉別具風味]( "傳統涮羊肉的新派吃法——酸香和鮮香的湯底讓羊肉別具風味")
- “小肥羊”和傳統的銅鍋涮羊肉比起來，在吃法和口味上都有所不同，是更符合新生代的涮羊肉吃法。和傳統那種清湯比起來，羊肉風味會更盛。番茄湯底和菌湯湯底都是我最喜歡的味道，這可能是我這個不吃辣星人最後的倔強了，堅決不試紅鍋。手工現切羊肉最貴，要五十多一份，但是口感最鮮最...
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![香甜芝麻糊湯底湯圓如何做簡單又好吃]( "香甜芝麻糊湯底湯圓如何做簡單又好吃")
- 準備時間:2小時　　　　烹飪時間:20分鐘湯圓是元宵節必備的食物，寓意團團圓圓、闔家幸福。但在今天，並不是元宵才吃湯圓，湯圓已經走進了尋常的餐桌，今天為大家推薦的是香甜芝麻糊湯底湯圓。濃濃的芝麻糊湯底配上甜糯可口的湯圓，一口下去那芝麻糊湯底...
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![帶你嘗試不同口味！-餛飩湯底怎麼調才好吃]( "帶你嘗試不同口味！-餛飩湯底怎麼調才好吃")
- 餛飩是大家都不陌生的吧，很多上班族會因為來不及自己做早餐而買一些速凍餛飩放在冰箱然後早上拿出來往鍋裏一下就可以馬上就吃了呢，而且不同餡的餛飩會讓人覺得不同的好吃呢，而且比起餛飩餡小編認為湯底更重要呢，來看看湯底的製作吧！在冬天的時候，很多人都會喜歡喝混沌湯，餛飩的...
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味味甜
