長沙春分吃什麼

吃春菜，湯圓，蘿蔔，太陽糕和驢打滾等。春分的時候很多地方有豎雞蛋的習俗，在農家春菜和湯圓也是春分的傳統食物。春菜是一種被稱之為春碧蒿的野生莧菜，通常用來煮豆腐和燜五花肉，春分這天還可以將春菜與魚片一起做成味道鮮美的春湯。