超市買的海帶怎麼吃

燉着吃、涼拌吃、炒着吃。海帶的吃法較多，常見的是涼拌和清燉。海帶可以和排骨、綠豆一起燉湯，燉湯使用的一般都是幹海帶，幹海帶在燉之前要用水泡發、清洗乾淨。涼拌的海帶為了讓味道更均勻，通常會切成絲。切絲的海帶用開水汆燙半分鐘就可以了。