螃蟹一般要煮多長時間
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15-25分鐘。螃蟹的品種較多,個頭大小不一,所以蒸煮的時間會有所不同。個頭較小的螃蟹,水開後蒸十五分鐘左右即可,個頭較大的螃蟹,水開後蒸二十分左右才能成熟。螃蟹在蒸之前需要用毛刷清洗表面,這樣吃起來會更加衞生。蒸螃蟹的適合可以酌情添加生薑、葱段,有去腥、提香的作用。
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15-25分鐘。螃蟹的品種較多,個頭大小不一,所以蒸煮的時間會有所不同。個頭較小的螃蟹,水開後蒸十五分鐘左右即可,個頭較大的螃蟹,水開後蒸二十分左右才能成熟。螃蟹在蒸之前需要用毛刷清洗表面,這樣吃起來會更加衞生。蒸螃蟹的適合可以酌情添加生薑、葱段,有去腥、提香的作用。