水晶餃子用什麼粉做的
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澄粉。製作水晶餃子和麪時,將適量的澄粉放入盆中,一邊添加開水一邊攪拌,攪拌成絮狀後,蓋上蓋子燜5分鐘,趁熱揉成麪糰即可。製作水晶餃子和麪時,沒有澄粉,也可以用生粉代替。水晶餃子是傳統的特色麪食,餡料比較多,玉米餡水晶餃、蝦仁餡水晶餃子等。
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澄粉。製作水晶餃子和麪時,將適量的澄粉放入盆中,一邊添加開水一邊攪拌,攪拌成絮狀後,蓋上蓋子燜5分鐘,趁熱揉成麪糰即可。製作水晶餃子和麪時,沒有澄粉,也可以用生粉代替。水晶餃子是傳統的特色麪食,餡料比較多,玉米餡水晶餃、蝦仁餡水晶餃子等。