當前位置:味味甜 >

關於玉米的餐飲百科

玉米平菇燉雞腿的做法 滋陰潤燥—玉米平菇燉雞腿 玉米平菇燉雞腿怎麼做
  • 玉米平菇燉雞腿的做法 滋陰潤燥—玉米平菇燉雞腿 玉米平菇燉雞腿怎麼做

  • 食材明細主料雞腿(兩隻)平菇(100克)玉米(1只)輔料棗(3顆)配料姜(三片)鹽(適量)原味(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)玉米平菇燉雞腿的做法步驟1、準備好食材。2、玉米清洗切塊,紅棗對半切開。3、平菇用清水沖洗一下放鹽水中泡2分鐘再用清水洗淨瀝水備用。4、雞腿放燉鍋內,入薑片,水兩大碗蓋...
  • 11544
玉米豆角炒南瓜怎麼做-玉米豆角炒南瓜的做法
  • 玉米豆角炒南瓜怎麼做-玉米豆角炒南瓜的做法

  • “非常簡單非常營養”食材明細主料甜玉米(適量)南瓜(適量)豆角(適量)輔料油(適量)配料鹽(適量)甜味(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)玉米豆角炒南瓜的做法步驟1、豆角切斜段,用水焯一下。2、南瓜切絲。3、生玉米直接用刀削下玉米粒,用水焯一下。4、鍋中放油,油七成熱放入豆角,豆角熟透後放...
  • 20832
蘋果玉米雞肉湯怎麼做-蘋果玉米雞肉湯的做法
  • 蘋果玉米雞肉湯怎麼做-蘋果玉米雞肉湯的做法

  • “老狼的砂鍋這兩天是出勤率最高的吧,每每都有她丰韻典雅的身影。老狼喜歡砂鍋做出來的湯:把材料準備好用點清水放點簡單的小料,清清爽爽的就把湯燉了,喝起來清新淡雅,品到的是原汁原味的鮮美醇香。祖國醫學認為蘋果具有生津止渴、潤肺除煩、健脾益胃、養心益氣、潤腸、止瀉、...
  • 31365
飄香玉米怎麼做-飄香玉米的做法
  • 飄香玉米怎麼做-飄香玉米的做法

  • “初次發表,也不知道那麼多。總之香啊、、、、聞起來香,吃起來外酥內嫩,顏色新鮮”食材明細主料玉米(適量)輔料紅綠辣椒(適量)雞蛋(適量)配料鹽(適量)胡椒粉(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)飄香玉米的做法步驟1、1.取嫩玉米粒適量、取雞蛋一個左右、與雞蛋拌勻,不要太多了,不然...
  • 18153
香甜玉米捲餅的做法 【簡單製作的花樣餅大全】香甜玉米捲餅 香甜玉米捲餅怎麼做
玉米醬汁兒煎豬排怎麼做-玉米醬汁兒煎豬排的做法
  • 玉米醬汁兒煎豬排怎麼做-玉米醬汁兒煎豬排的做法

  • “用玉米做煎豬排的醬汁兒,有着濃濃的玉米香,可以很好的抵消肉排的油膩呢。”食材明細主料豬瘦肉(200g)輔料糯玉米粒(小半碗)甜玉米粒(小半碗)配料糖(適量)鹽(適量)白胡椒粉(1小勺)黑胡椒碎(1小勺)料酒(1小勺)生抽(1小勺)蠔油(1小勺)橄欖油(1小勺)鹹甜(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)玉米醬汁兒煎豬...
  • 24004
醇香玉米牛奶餅怎麼做-醇香玉米牛奶餅的做法
  • 醇香玉米牛奶餅怎麼做-醇香玉米牛奶餅的做法

  • “很簡單哦營養又豐富可以經常做”食材明細主料玉米麪(適量)牛奶(適量)麪粉(適量)雞蛋(適量)輔料鹽(適量)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醇香玉米牛奶餅的做法步驟1、把玉米麪和麪粉混合。2、加入牛奶為了提高奶香味我放了一杯。3、放上雞蛋,增加營養。4、攪拌均勻,就可以上鍋煎了...
  • 14949
玉米筍豉油雞腿的做法 【飛禽走獸】玉米筍豉油雞腿 玉米筍豉油雞腿怎麼做
  • 玉米筍豉油雞腿的做法 【飛禽走獸】玉米筍豉油雞腿 玉米筍豉油雞腿怎麼做

  • “玉米筍形狀如嫩竹筍尖故稱玉米筍、玉米筍外形美觀,食之脆嫩,味道鮮美。這款菜採用了豉油雞的方法去製作,有着濃郁的醬香,加上爽口玉米筍,味美而營養。”食材明細主料雞腿(2只)玉米筍(適量)輔料油(適量)姜(適量)配料胡椒粉(適量)白酒(適量)醬油(適量)醬香(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)玉米...
  • 14544
金黃玉米粑怎麼做-金黃玉米粑的做法
  • 金黃玉米粑怎麼做-金黃玉米粑的做法

  • 食材明細主料嫩玉米粒(300g)玉米粉(1大勺)南瓜(1塊)輔料姜(2片)色拉油(1勺)鹽(適量)味精(適量)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)金黃玉米粑的做法步驟1、嫩玉米粒洗淨,瀝乾水分。2、放入料理機中磨成細膩的玉米漿,倒出裝入容器中。3、因為現在市場上賣的嫩玉米磨出來的漿水分較多,故需要...
  • 31062
玉米圓葱餅怎麼做-玉米圓葱餅的做法
  • 玉米圓葱餅怎麼做-玉米圓葱餅的做法

  • “玉米和圓葱的甜甜的味道,加上胡椒的香味讓人回味.......”食材明細主料水煮玉米粒(200克)圓葱(250克)輔料調的糊(150CC)配料油(30克)鹽(適量)胡椒(適量)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)玉米圓葱餅的做法步驟1、圓葱切1.5釐米左右的小塊。2、切好的圓葱和玉米與調製好的糊一起攪拌...
  • 29606
淮山玉米骨頭湯怎麼做-淮山玉米骨頭湯的做法
  • 淮山玉米骨頭湯怎麼做-淮山玉米骨頭湯的做法

  • “秋冬這個天氣,天干氣燥,適合煲一些滋補的湯品,提高身體免疫力。”食材明細主料筒骨(適量)輔料淮山(適量)玉米(適量)馬蹄(適量)紅蘿蔔(適量)原味(口味)煲(工藝)一小時(耗時)普通(難度)淮山玉米骨頭湯的做法步驟1、紅蘿蔔、馬蹄去皮,玉米分別洗淨切成一小塊備用。2、淮山去皮洗淨切成塊,要挑大個...
  • 22695
雞蛋玉米豆渣餅怎麼做-雞蛋玉米豆渣餅的做法
  • 雞蛋玉米豆渣餅怎麼做-雞蛋玉米豆渣餅的做法

  • “豆漿機在人們的生活中已經普遍使用了,喝完豆漿後都會剩下一堆豆渣。除了可以炸丸子,還可以做各種小餅。這次我做的是雞蛋玉米豆渣餅。”食材明細主料豆渣(適量)雞蛋(一個)甜玉米粒(適量)糯米粉(適量)麪粉(適量)輔料葱花(適量)清淡(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋玉米豆渣餅的做法步...
  • 16083
豬脊骨玉米蓮藕湯怎麼做-豬脊骨玉米蓮藕湯的做法
  • 豬脊骨玉米蓮藕湯怎麼做-豬脊骨玉米蓮藕湯的做法

  • 食材明細主料豬脊骨(500克)紅蘿蔔(2個)輔料玉米(2個)蓮藕(1個)黃豆(小碗)生薑(6塊)清淡(口味)燉(工藝)數小時(耗時)高級(難度)豬脊骨玉米蓮藕湯的做法步驟1、豬脊骨洗淨解凍洗淨。2、豬燒脊骨加生薑焯水後洗淨備用。3、玉米,紅蘿蔔切小段,蓮藕切滾刀狀。4、黃豆泡軟(黃豆是我打豆漿剩下的)。5、...
  • 8807
南瓜雞丁玉米飯的做法 多吃點粗糧讓健康加分---南瓜雞丁玉米飯 南瓜雞丁玉米飯怎麼做
芙蓉玉米羹怎麼做-芙蓉玉米羹的做法
  • 芙蓉玉米羹怎麼做-芙蓉玉米羹的做法

  • “此羹色美金黃、味鮮、甘香、軟滑。玉米中的維生素B6、煙酸等成分,具有刺激胃腸蠕動、加速烘便排泄的特性,可防治便祕、腸炎、腸癌等。玉米富含維生素C等,有長壽、美容作用。玉米胚尖所含的營養物質有增強人體新陳代謝、調整神經系統功能,能起到使皮膚細嫩光滑,抑制、延緩皺...
  • 19200
馬蹄玉米粉葛扇骨湯怎麼做-馬蹄玉米粉葛扇骨湯的做法
  • 馬蹄玉米粉葛扇骨湯怎麼做-馬蹄玉米粉葛扇骨湯的做法

  • “廣州這幾天秋風乍起,口乾舌燥的,於是昨天下午四點多提早下班,回家煲湯。買菜做飯煲湯,忙完已經是晚上七點,看來也沒提早多少時間。陽光説想要看看這湯的材料,我就拍了過程,材料特別多,有玉米、胡蘿蔔、馬蹄、竹蔗、茅根、粉葛,就算是不放鹽,這湯也很鮮甜。喝了幾大碗下肚,覺得身體...
  • 32306
彩椒玉米炒雞丁怎麼做-彩椒玉米炒雞丁的做法
  • 彩椒玉米炒雞丁怎麼做-彩椒玉米炒雞丁的做法

  • “適合孕中期、孕晚期食用。此菜中的嫩玉米甜糯可口,配以彩椒,色澤美觀,誘人食慾。含維生素C和粗纖維極為豐富,對孕婦妊娠中期、晚期便祕有極好的改善作用。”食材明細主料嫩玉米粒(200克)彩椒(適量)雞脯肉(200克)水發黑木耳(少許)輔料鹽(1茶勺)雞精(1茶勺)料酒(1茶勺)幹澱粉(2茶勺)糖(少許)葱...
  • 20578
奶油玉米圓餅的做法 粗糧餅乾—奶油玉米圓餅 奶油玉米圓餅怎麼做
  • 奶油玉米圓餅的做法 粗糧餅乾—奶油玉米圓餅 奶油玉米圓餅怎麼做

  • “在原料中加大了玉米麪粉的用量,很忐忑的等着餅乾出爐。效果真的不錯,酥脆香甜~~”食材明細主料玉米麪粉(110克)低筋麪粉(110克)輔料無鹽黃油(100克)雞蛋(1個)泡打粉(1小匙)黑芝麻(適量)配料細砂糖(70克)鹽(1/4小匙)原味(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)奶油玉米圓餅的做法步驟1、黃油室温...
  • 24160
天貝松仁玉米怎麼做-天貝松仁玉米的做法
  • 天貝松仁玉米怎麼做-天貝松仁玉米的做法

  • “滿嘴可口小丁,各種咀嚼觸感,讓視覺與味覺共舞!原料:松仁、天貝、青豆、玉米、彩椒。松仁微炸脆香,天貝軟嫩藴味,青豆爽口清新,玉米甜而不膩。”食材明細主料天貝(50g)甜玉米(50g)豌豆(適量)松仁(30g)紅椒(50g)輔料糖(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)澱粉(適量)油(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度...
  • 20172
奶香玉米酥餅怎麼做-奶香玉米酥餅的做法
  • 奶香玉米酥餅怎麼做-奶香玉米酥餅的做法

  • 食材明細主料玉米麪(適量)白麪(適量)牛奶(適量)雞蛋(適量)輔料油(適量)奶香(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)奶香玉米酥餅的做法步驟1、半斤多玉米麪放在容器內2、一小碗白麪3、1-2袋牛奶和2個雞蛋4、把所有準備的東西放在玉米麪裏,活成麪糰加點油,不會粘盆,使餅更加酥脆5、放入鍋內開始...
  • 5341
奶香玉米窩窩頭的做法 精緻粗糧—奶香玉米窩窩頭 奶香玉米窩窩頭怎麼做
  • 奶香玉米窩窩頭的做法 精緻粗糧—奶香玉米窩窩頭 奶香玉米窩窩頭怎麼做

  • “相傳光緒二十六年,八國聯軍打到北京,慈禧帶着一幫人狼狽往西逃,一連逃了好幾天,帶出的乾糧已經吃完了。快到西安的時候,慈禧實在餓得不行了,後來在一位老百姓那裏得到了一個民間的大窩窩頭,慈嬉看着那黃橙橙的窩窩頭,顧不上狼狽與否,,接連幾口就把它吃完了。過了一些日子,她帶着皇...
  • 18964
玉米蝦仁意麪的做法 和風玉米蝦仁意麪 玉米蝦仁意麪怎麼做
  • 玉米蝦仁意麪的做法 和風玉米蝦仁意麪 玉米蝦仁意麪怎麼做

  • “意麪嘛,自然是意大利人發明的。紅醬、白醬、青醬神馬的,口味濃郁啊。到了口味清淡的日本,自然就有了很多清淡的做飯。在日本的意大利飯店,廚師們把口味清淡的意麪統稱為——和風意麪。今天,跟大家分享這款——和風玉米蝦仁意麪。”食材明細主料意麪(50g)冷凍玉米(50g)鮮蝦(10只)輔...
  • 5328
微波玉米蛋糕怎麼做-微波玉米蛋糕的做法
  • 微波玉米蛋糕怎麼做-微波玉米蛋糕的做法

  • 食材明細主料玉米粉(60克)雞蛋(2枚)輔料蜂蜜(4茶匙)配料白糖(2茶匙)鹽(1/4茶匙)白醋(少許)甜味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)微波玉米蛋糕的做法步驟1、蛋清和蛋黃分離,分別放入兩個容器內。2、先用打蛋器打發蛋黃,器皿要求無水無油。加入一大勺蜂蜜。3、攪打均勻,感覺淡黃有厚重感(看顏...
  • 10103
愛心蛋白玉米怎麼做-愛心蛋白玉米的做法
  • 愛心蛋白玉米怎麼做-愛心蛋白玉米的做法

  • “好久沒上菜了,因為讀卡器壞了...早上重新買了個讀卡器。趕緊上菜來...這天氣熱,都不想炒菜了,而且油煙大。所以就用蒸的了...原汁原味的...”食材明細主料雞蛋(4個)玉米(1個)胡蘿蔔(半個)輔料鹽(適量)蠔油(適量)醬油(適量)清淡(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)愛心蛋白玉米的做法步驟1、...
  • 28828
原味玉米怎麼做-原味玉米的做法
  • 原味玉米怎麼做-原味玉米的做法

  • “第一次上載試試”食材明細主料新鮮玉米(三個)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)原味玉米的做法步驟1、把鮮玉米扒開洗乾淨。2、鍋內加水沒過玉米開鍋後中火30分鐘關火再悶10鍾即可。...
  • 5091
專題