包菜雞蛋餅怎麼做-包菜雞蛋餅的做法
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“少油少鹽少糖是一種非常健康的飲食習慣,長期堅持有利於壽命的延長。現代人生活水平提高,生活節奏變化,運動時間相對較少,唯一可以輕鬆做出改變的健康方式就是低脂低鹽的飲食了,可以有效預防和緩解三高,為健康添磚加瓦。今天分享一道我家經常食用的包菜雞蛋餅,低鹽低卡,製作簡單,營養又好,趕快試一下吧。”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 煎 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
包菜雞蛋餅的做法步驟
1、小半個包菜清洗乾淨,切成細絲。
2、兩根小葱切成葱花。
3、包菜放入盆中,加入2個雞蛋,0.5克食鹽和一勺胡椒粉。
4、攪拌均勻,讓每一根包菜和蛋液充分融合。
5、電餅鐺預熱,刷一層薄油。
6、均勻的倒入包菜雞蛋液鋪平。
7、均勻的撒上葱花。
8、煎至一面定型後翻至另一面繼續煎,如此反覆幾次,直到全熟。
9、用鏟子切成幾個小份。
10、美味完成。
小竅門
1.整個過程中只加入少許的鹽即可,儘量用胡椒粉,葱花等香料來提味,煎的時候就刷一層薄油,真正的做到少油少鹽。
2.包菜絲切的儘量細一點,口感更好也更快熟。
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