鴿子燉湯需要多久

一個半小時。鴿子是一種較為少見的鳥類，在古代鴿子是用來作為信使使用，有信鴿的稱呼。後經培育，有專門的肉鴿子出現在餐桌上，可以用來燉湯食用，也可以烤制食用。鴿子燉湯要一個半小時才足夠軟爛。