蘿蔔粉絲肉包怎麼做-蘿蔔粉絲肉包的做法 主食 關注:1.9W次 食材明細主料蘿蔔 (半隻)粉絲 (一團)肉糜 (一碗)輔料香葱末 (適量)雞蛋 (一隻)麪粉 (500g)温水 (250g)配料耗油 (20ml)辣椒粉 (適量)料酒 (20ml)玉米油 (20ml)酵母 (5g)鹽 (5g)鹹鮮 (口味)蒸 (工藝)數小時 (耗時)普通 (難度)蘿蔔粉絲肉包的做法步驟1、白蘿蔔擦絲用鹽醃製10分鐘,擠去鹽水。2、粉絲喲開水泡軟瀝乾水分。3、將蘿蔔絲、粉絲剁碎備用。4、剁碎的蘿蔔絲、粉絲裝入容器,加入鹽、料酒、耗油、辣椒粉、香葱末、雞蛋攪拌均勻,順一個方向攪拌上勁即為包子餡料。5、麪粉加入温水、鹽、玉米油、酵母揉成光滑麪糰,放温軟處發酵至2倍大。6、揉麪5分鐘,至光滑麪糰蓋濕布醒發15分鐘。7、醒發好的麪糰搓成長條,揪成大小一樣的劑子。8、取一劑子按扁,擀成中間後旁邊薄的麪皮,包入餡料,捏成包子。9、將包子放入蒸屜醒發20分鐘,冷水大火蒸15分鐘關火,燜5分鐘開鍋即可。 標籤: 蘿蔔粉絲肉包的做法 蘿蔔粉絲肉包的最正宗做法 肉包 蘿蔔 粉絲 蘿蔔粉絲肉包的做法步驟 蘿蔔粉絲肉包的家常做法 蘿蔔粉絲肉包怎麼做好吃 蘿蔔粉絲肉包怎麼做 蘿蔔粉絲肉包 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://weiweitian.com/zh-mo/tantanmei/zhushi/vdopxj.html