鹹魚肉餅怎麼做-鹹魚肉餅的做法
- 主食
- 關注:2.8W次
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
鹹魚肉餅的做法步驟
1、五花肉碎200G
2、雞蛋1個、鹹魚2條。
3、把肉碎、雞蛋、生粉、油、鹽、生抽放在容器肉拌勻!
4、把鹹魚洗淨,控幹水份,鍋內放入油燒熱把鹹魚放進去煎香。
5、拿個容器把煎好的鹹魚放容器底部,放些薑絲,然後把拌好的肉碎倒到鹹魚上面.
6、放進鍋內蒸15分鐘左右,侍熟之後取出、裝盤即可。
小竅門
鹹魚要煎香是因為煎香的鹹魚不會那麼腥。蒸的時候也可以用電飯煲煮飯時放在電飯煲上面一起蒸.
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://weiweitian.com/zh-mo/tantanmei/zhushi/556jor.html