![超級好吃的鹹魚茄子煲如何做簡單又好吃]( "超級好吃的鹹魚茄子煲如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘鹹魚茄子煲顧名思義，主料簡單，而配料決定了這道菜的味道。鹹魚的做法有很多，但是鹹魚茄子煲是非常特殊的搭配，整合了膳食的營養搭配，味道鮮美，咬上一口，茄子中都會流出魚肉獨特的香氣，魚和茄子的完美結合是這道菜...
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![雙豆煮鹹魚怎麼做-雙豆煮鹹魚的做法]( "雙豆煮鹹魚怎麼做-雙豆煮鹹魚的做法")
- 食材明細主料豆角（適量）黃豆（適量）輔料小銀魚（適量）蒜（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）醬油（適量）香油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雙豆煮鹹魚的做法步驟1、黃豆泡5-6個小時，小鹹魚也用清水泡好。2、豆角切小段。3、起油鍋爆香蒜末，放入豆角翻炒至變色，再放入黃豆，小魚。翻炒，加入清水...
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![鹹魚放微波爐裏多久才熟]( "鹹魚放微波爐裏多久才熟")
- 30-45分鐘。微波爐，不僅可以加熱土豆片炒肉這類的普通菜品，也是可以用來做鹹魚。在用微波爐做鹹魚的時候，需要的時間相對來説是會更久一些的。鹹魚，在製作之前也是需要放到清水當中浸泡一段時間，可以起到減少魚腥味的作用。烹製熟的鹹魚，建議儘快食用，避免影響其口感。...
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![鹹魚茄子怎麼做-鹹魚茄子的做法]( "鹹魚茄子怎麼做-鹹魚茄子的做法")
- “第一次吃魚香茄子煲，竟然一點魚肉也沒有，而茄子卻散發着鮮美的魚香。茄子這種喜歡大油大肉的蔬菜，也喜歡和大蒜搭配。從家中翻出一條白鱗魚，鹹魚油炸對身體不好，那就和茄子一起，做一道有魚的鹹魚茄子。”食材明細主料茄子（3個）白鱗魚（1條）肉（半斤）輔料葱（1根）蒜（1頭）姜（1塊）調料生抽（1匙）鹽...
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![炸一滷鮮鹹魚怎麼做-炸一滷鮮鹹魚的做法]( "炸一滷鮮鹹魚怎麼做-炸一滷鮮鹹魚的做法")
- 食材明細主料一滷鮮鹹魚（適量）輔料花生油（適量）鹹香（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炸一滷鮮鹹魚的做法步驟1、醃好的鹹魚。2、泡洗一下。3、熱鍋冷油。4、油熱放瀝乾水分的鹹魚。5、油不用太多，大約沒過魚一半天樣子。6、一邊炸黃了，翻面。7、兩面都煎黃了即可。8、裝盤。9、成...
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![小炒鹹魚雞蛋如何做簡單又好吃]( "小炒鹹魚雞蛋如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料雞蛋：3個鹹魚肉：50輔料油：適量幹辣椒：適量蒜瓣：適量具體步驟1.鹹魚肉切碎2.雞蛋磕入碗中3.打散4.蒜瓣、幹辣椒切好5.坐鍋，放油，爆香蒜瓣、幹辣椒6.放入鹹魚肉7.炒至香酥8.倒入蛋液9.翻炒至熟即可10.出鍋嘍烹...
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![最愛的粑粑炒鹹魚如何做簡單又好吃]( "最愛的粑粑炒鹹魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料玉米餅子：2個鹹魚：500輔料青椒：適量大葱：適量大蒜：適量韓式醬油：3大勺紅椒：適量姜：適量具體步驟1.主料：玉米餅子2個、鹹鮁魚500克配料：青線椒、紅美人椒、葱、姜、蒜各適量調料：韓式醬油2大勺2.鹹鮁魚和玉米餅子...
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![鹹魚炒皇帝苗怎麼做-鹹魚炒皇帝苗的做法]( "鹹魚炒皇帝苗怎麼做-鹹魚炒皇帝苗的做法")
- 食材明細主料鹹魚（適量）皇帝苗（適量）輔料小辣椒（適量）蒜米（適量）配料鹽（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鹹魚炒皇帝苗的做法步驟1、鍋熱放入油把蒜米，小辣椒爆香。2、再放入鹹魚炒勻3、加入少許水，鹽炒勻3分鐘。4、就這樣簡單，就可享用了。...
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![雞蛋蒸鹹魚怎麼做-雞蛋蒸鹹魚的做法]( "雞蛋蒸鹹魚怎麼做-雞蛋蒸鹹魚的做法")
- 食材明細主料鹹魚肉（1塊）雞蛋（1個）輔料薑片（適量）配料料酒（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雞蛋蒸鹹魚的做法步驟1、材料：鹹魚肉（已清洗）、雞蛋、薑片2、將已清洗的鹹魚肉用剪刀剪開。3、隨後，擱入薑片。4、接着，加適量的料酒。5、加適量的雞精。6、然後，打入雞蛋。7、...
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![杭椒鹹魚怎麼做-杭椒鹹魚的做法]( "杭椒鹹魚怎麼做-杭椒鹹魚的做法")
- “大概每個人都有一道明知不健康，但是就是喜歡吃的菜吧……”食材明細主料杭椒（300g）鹹魚（50g）輔料小葱（1顆）油（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）杭椒鹹魚的做法步驟1、準備材料鹹魚是鹹馬鮫魚。2、鹹魚洗淨，清水泡30分鐘。3、杭椒和葱切碎。4、鹹魚切小塊。5、熱鍋涼油放入...
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![易做的鹹魚茄子煲如何做簡單又好吃]( "易做的鹹魚茄子煲如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料茄子：2個鹹魚：2條輔料蠔油：適量油：適量鹽：適量生抽：適量具體步驟1.準備好材料2.把茄子洗乾淨，去根蒂，切條3.切好用水泡着，防止氧化4.姜、鹹魚切好5.熱鍋放油，姜和鹹魚倒入翻炒6.炒到兩邊都金黃色7.然後倒入茄子...
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![鹹魚蒸豬肉怎麼做-鹹魚蒸豬肉的做法]( "鹹魚蒸豬肉怎麼做-鹹魚蒸豬肉的做法")
- “蒸菜比較健康，但是用來下飯又顯得過於清淡，所以我用了鹹魚蒸豬肉，出奇地好吃，而且非常下飯，一人食也可以哦。”食材明細主料鹹魚（1塊）豬肉（半個手掌大小）輔料生薑（適量）調料油（1小勺）生抽（半小勺）鹽（半小勺）生粉（1小勺）料酒（1小勺）雞粉（半小勺）胡椒粉（一點點）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鹹...
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![醬鹹魚的做法 停不下筷子的醬鹹魚 醬鹹魚怎麼做]( "醬鹹魚的做法 停不下筷子的醬鹹魚 醬鹹魚怎麼做")
- “以前還不知道會有這麼好吃的一道菜，前幾天徒弟的老公從江西過來請我們吃飯吃到一半突然説從家裏帶了鹹魚過來，問我們要不要吃還説是他媽媽的招牌菜你們也知道作為一個標準的吃貨怎麼會拒絕呢，還別説第一口下去感覺有點鹹，接着就覺得很香辣兒入味，吃完飯就將剩餘的全部打包回...
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![幹煎鹹魚如何做簡單又好吃]( "幹煎鹹魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料鹹魚：6條輔料油：適量具體步驟1.把鹹魚用温水浸十分鐘瀝乾水2.大火熱鍋下油後改中小火,隨後放入鹹魚3.最後將煎好的鹹魚上碟`我煎好鹹魚後習慣放在飯鍋裏煮會，這樣就不容易上火4.品嚐一下吧烹飪技巧鹹魚...
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![鹹魚炒飯的做法 【鹹魚炒飯】--鹹魚翻身的美味炒飯 鹹魚炒飯怎麼做]( "鹹魚炒飯的做法 【鹹魚炒飯】--鹹魚翻身的美味炒飯 鹹魚炒飯怎麼做")
- “這道鹹魚炒飯平生第一次做，也是第一次吃，為什麼想到做這道炒飯呢？答案只有一個，冰箱裏就剩這些餘糧了。其實這道鹹魚炒飯在我腦中成形已經很長時間了，想想都好吃，只是一直沒有時間實施。鹹魚是用新鮮鮁魚用魚露醃製後曬成的魚乾，鮁魚本身味道就很鮮美多肉且油性較大，切成小丁後...
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![黑豆燉鹹魚怎麼做-黑豆燉鹹魚的做法]( "黑豆燉鹹魚怎麼做-黑豆燉鹹魚的做法")
- 食材明細主料黑豆（適量）輔料鹹魚（適量）配料醬油（適量）醋（適量）微辣（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）黑豆燉鹹魚的做法步驟1、泡好的黑豆和鹹魚。2、花椒、大料、姜、乾紅辣椒熗出香味。3、將黑豆和鹹魚倒入鍋中。4、加水、醬油、醋大火燒開後轉小火燉至湯盡。5、出鍋裝盤，味道鮮辣，營...
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![曬鮐鮁鹹魚怎麼做-曬鮐鮁鹹魚的做法]( "曬鮐鮁鹹魚怎麼做-曬鮐鮁鹹魚的做法")
- “這個魚自身帶有油脂，曬成鹹魚味道特別高。不需要曬特別幹，就是外表幹了，魚肉還軟軟的，做出來味道好。想要保存的久，放起來發酵好可以放一年。”食材明細主料鮐鮁魚（幾條）輔料食鹽（適量）鹹鮮（口味）醃（工藝）數天（耗時）簡單（難度）曬鮐鮁鹹魚的做法步驟1、鮐鮁魚。2、從後背剖開，去內臟。3、...
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![家常版鹹魚茄子煲-鹹魚茄子煲]( "家常版鹹魚茄子煲-鹹魚茄子煲")
- “老公家最愛的菜之一，每當有這個菜老公都能吃上幾碗飯。今天特意買了青茄來做”食材明細主料青茄（6個）瘦肉（少許）鹹魚（少許）輔料姜（少許）蒜（少許）香菜（少許）葱（少許）鹹香（口味）煲（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）家常版鹹魚茄子煲的做法步驟1、先將瘦肉剁成肉末，加入胡椒粉、油、鹽、糖、料酒、醬油...
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![土豆茄子燒鹹魚如何做簡單又好吃]( "土豆茄子燒鹹魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘今天所説的是土豆茄子燒鹹魚，鹹魚一般是我在冬天的時候才能夠吃到人們在過年左右會存制一些魚類，為防止它變質，所以會將它搞成鹹魚。在閒魚中加上一些土豆和茄子能有效地降低鹹魚的鹹味，並且可以增加湯的鮮味...
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![豉香鹹魚怎麼做-豉香鹹魚的做法]( "豉香鹹魚怎麼做-豉香鹹魚的做法")
- 食材明細主料鹹魚（適量）輔料生薑（適量）米酒（適量）小米椒（適量）配料豆豉（適量）耗油（適量）魚露（適量）白糖（適量）中辣（口味）蒸（工藝）一天（耗時）簡單（難度）豉香鹹魚的做法步驟1、鹹魚用水浸泡一夜至軟，洗淨瀝乾。2、將鹹魚切小塊，生薑切碎備用。3、小米椒、豆豉洗淨切碎。4、將鹹魚、生薑、小米椒、豆豉...
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![肘子蒸鹹魚怎麼做-肘子蒸鹹魚的做法]( "肘子蒸鹹魚怎麼做-肘子蒸鹹魚的做法")
- 食材明細主料肘子（兩個）鹹魚（4塊）輔料生抽（5毫升）白糖（2克）葱香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）肘子蒸鹹魚的做法步驟1、成品圖，來一張，誘人吧！我家老楊發明的菜譜！2、兩個肘子用高壓鍋燉30分鐘取出！3、取小碗，加入少許白糖，生抽。4、鹹魚提前浸泡一個小時，擺入碗底。5、放入肘子。6、淋入...
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![鹹魚炒飯怎麼做-鹹魚炒飯的做法]( "鹹魚炒飯怎麼做-鹹魚炒飯的做法")
- 食材明細主料剩米飯（1碗）鹹魚（適量）輔料雞蛋（1個）葱（1棵）炸松子仁（適量）雞粉（0.5勺）魚露（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鹹魚炒飯的做法步驟1、準備食材。2、鹹魚去骨切碎待用，這種鹹魚有點鹹適量就好別太多。3、剩飯加入蛋黃一個拌均勻。4、鍋燒熱後再加入油。5、倒入米飯中小...
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![豆豉蒸鹹魚怎麼做-豆豉蒸鹹魚的做法]( "豆豉蒸鹹魚怎麼做-豆豉蒸鹹魚的做法")
- “豆豉中含有很高的尿激酶，尿激酶具有溶解血栓的作用；豆豉中含有多種營養素，可以改善胃腸道”食材明細主料豆豉（適量）鹹魚（適量）輔料料酒（1勺）生抽（1勺）糖（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）豆豉蒸鹹魚的做法步驟1、準備好材料2、鹹魚用水泡一下（最好是泡一夜）除去過多鹹味3、鹹魚...
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![椒香鹹魚怎麼做-椒香鹹魚的做法]( "椒香鹹魚怎麼做-椒香鹹魚的做法")
- 食材明細主料鹹魚幹（三條）杭椒（適量）輔料薑絲（適量）配料家鄉香料（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）椒香鹹魚的做法步驟1、準備材料：白凡魚鹹魚幹三條(這種魚肉多刺少、非常鹹香!)。2、杭椒、大蒜子(多些)。3、薑絲、家鄉香料（看見那一串串的嗎？從老家帶過來的種子種陽台上了）。...
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![鹹魚幹燉茄子怎麼做-鹹魚幹燉茄子的做法]( "鹹魚幹燉茄子怎麼做-鹹魚幹燉茄子的做法")
- “朋友從大連回來，買了鯊魚乾送給我做伴手禮。這種魚乾很鹹，只有蒸燉才能把它的鹹味逼出來。於是就用它來做鹹魚茄子啦。”食材明細主料鹹鯊魚乾（150g）紫茄子（1個）輔料肥肉（適量）鮮紅辣椒（適量）配料黃酒（適量）微辣（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鹹魚幹燉茄子的做法步驟1、魚乾很鹹，要提...
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味味甜
