麻辣捲心菜怎麼做-麻辣捲心菜的做法
- 熱菜
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“跑了幾個超市都沒看見‘’抱子甘藍‘’,電腦裏一查才知道是捲心菜。
中文學名抱子甘藍
別稱
小圓白菜、小卷心菜、芽捲心菜、芽甘藍”
食材明細
- 麻辣 (口味)
- 爆 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
麻辣捲心菜的做法步驟
1、捲心菜切成絲。
2、幹辣椒蒜頭切好待用。
3、熱油爆香辣椒和蒜粒(花椒爆香後撈出)
4、倒入捲心菜。
5、大火翻炒。
6、加一小勺鹽和少許的水至熟。
7、起鍋前滴少許生抽即可。
8、起鍋裝盤。
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