小花捲的做法 田園香香小花捲 小花捲怎麼做
- 主食
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“媽媽做得兒時味道的小花捲跟大家分享”
食材明細
- 原味 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
小花捲的做法步驟
- 1、把菠菜加水用攪拌機打成泥,地瓜蒸熟去皮碾碎,將麪粉分成兩份,發粉開水燙化分別倒入兩個麪粉中,再一個倒入菠菜汁另一個倒入地瓜和牛奶白糖分別揉成麪糰,用棉被抱起來1.5-2小時發酵
2、將發好的麪糰分別杆成長條型,把兩中顏色的面片疊在一起
3、然後捲起來
4、捲成卷
5、對切,把兩條斌在一起
6、兩隻手捏緊翻褶
7、兩頭塞在下面
8、也可以用筷子在中間壓一下
9、蒸20分鐘
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