西式晚餐的做法 西式晚餐組合--牛排、蔬菜、焗飯 西式晚餐怎麼做

食材明細

• 原味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

西式晚餐的做法步驟

• 1、鍋燒熱加黃油一勺，切少許洋葱碎同炒。

• 2、再加入適量的白姬菇和青豆、胡蘿蔔丁翻炒。

• 3、倒入熟米飯炒勻，加鹽、黑胡椒粉調味。

• 4、將炒熟的飯裝入烤盤，在面上鋪上奶酪片（cheddarcheese切片或普通奶酪片）

• 5、放入烤箱325度烤10到15分鐘。

• 6、雪花牛排切大片，用紅葡萄酒醃15分鐘。

• 7、煎鍋燒熱，放少量的油，將牛排放入煎香，同時邊煎邊撒上鹽和黑胡椒粉。至兩面焦黃即可出鍋。

• 8、用煎牛排的過將花椰菜和蘆筍炒熟調味。搭配裝盤。

小竅門

牛肉原味是最高境界，西人在做牛排時通常就只放鹽和黑胡椒，煎出的牛排醇香無比。