豌豆鮮雞湯怎麼做-豌豆鮮雞湯的做法

“今天來一碗美美的雞湯，女生多喝點靚湯，可以美容養顏，如果要減肥，可以祛除雞皮。但我覺得有雞皮湯會更好喝，所以就一起燉了。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燉 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 高級 （難度）

豌豆鮮雞湯的做法步驟

• 1、土雞，先用冷水加料酒和食鹽浸泡出血水，大約需要15分鐘，然後沖洗乾淨，冷水下鍋焯水，鍋中加薑片食鹽。

• 2、雞湯配料，還有豌豆粒。

• 3、焯水之後，冷水過涼。然後放入高壓鍋裏，加大料，開始燉煮一個小時。

• 4、然後我換了燉煮鍋，把整個雞湯翻出來，加入輔湯料，繼續加蓋小火燉煮一小時

• 5、最後加入豌豆再燉煮15分鐘。因為豌豆熟的比較快。如果想燉得軟爛，可以早點加豌豆，出鍋前加上少量的食鹽，因為喝湯不宜太鹹。

• 6、最後就可以享用啦！