香辣肉片怎麼做-香辣肉片的做法
- 熱菜
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食材明細
- 香辣 (口味)
- 炸 (工藝)
- 三刻鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
香辣肉片的做法步驟
1、五花肉切片,加少許生抽、鹽、五香粉和雞精,醃製半個小時。
2、雞蛋備用。
3、麪包糠備用。
4、醃製好的肉片加入雞蛋液和適量澱粉,撒上辣椒麪,順時針攪拌均勻。
5、肉片放到麪包糠上,裹均勻,裹好麪包糠的肉片,備用。
6、鍋中放適量油,燒至七八成熱,放入肉片炸,炸制兩面金黃即可。
7、撈出,控油。
8、裝盆。
9、成品圖。
10、賣相不錯。
11、香辣可口。
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