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關於回味無窮的餐飲百科

回味無窮的三絲炒肉如何做簡單又好吃
  • 回味無窮的三絲炒肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料胡蘿蔔:半根水發木耳:50瘦肉:100萵筍:半根輔料醬油:適量味精:適量姜:適量蒜:適量料酒:適量鹽:適量油:適量葱:適量具體步驟1.瘦肉洗淨血水,切成片再切成絲。2.切好的瘦肉絲放入小碗裏,加入少許鹽、醬油、水澱粉醃製...
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回味無窮的皮蛋火腿粥如何做簡單又好吃
  • 回味無窮的皮蛋火腿粥如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料大米:適量輔料火腿粒:適量水:適量鹽:3皮蛋:1個具體步驟1.火腿,皮蛋,切丁備用2.大米洗淨後放入鍋中大火煮至沸3.沸騰後轉入小火繼續煮沸騰後轉入小火繼續煮4.開鍋後,放入火腿粒,皮蛋丁最後在關火的時候放鹽5.好...
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回味無窮的老北京炸醬麪如何做簡單又好吃
  • 回味無窮的老北京炸醬麪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料五花肉:300面:400輔料油:適量幹黃醬:適量甜麪醬:適量鹽:適量葱:適量具體步驟1.去皮五花肉切小丁。呵呵,據説肥瘦肉丁最好是6:4的比例,不過我覺得五花肉已經是我的承受極限了,即使味道確實“柴”了點,我也認了;葱呢...
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回味無窮的紅燒三道鱗如何做簡單又好吃
  • 回味無窮的紅燒三道鱗如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:2小時主料三道鱗:1700輔料油:適量料酒:適量鹽:適量葱:適量姜:適量香菜:適量八角:適量老抽:適量具體步驟1.將魚清洗乾淨,在魚頭下方切一刀2.在魚尾處切一刀,用刀拍打幾下魚身3.慢慢取出腥線4.改刀,切成兩段5.準備好葱姜大料6...
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回味無窮的土豆胡蘿蔔燉排骨如何做簡單又好吃
  • 回味無窮的土豆胡蘿蔔燉排骨如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料排骨:600胡蘿蔔:100土豆:500輔料油:適量鹽:適量生抽:適量蠔油:適量具體步驟1.土豆切滾刀塊2.胡蘿蔔也切滾刀塊3.排骨加薑片到鍋中焯一下4.葱姜爆鍋,把焯好的排骨放進去翻炒5.再加入切好的土豆6.加胡蘿蔔7.加...
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回味無窮的素炒胡蘿蔔如何做簡單又好吃
  • 回味無窮的素炒胡蘿蔔如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料胡蘿蔔:350輔料蒜:15十三香:1蠔油:10ml生抽:10ml鹽:3具體步驟1.胡蘿蔔洗淨,切片。最好不要去皮哦!2.蒜拍碎3.鍋洗淨燒熱,放適量油燒熱4.放入蒜粒炒香5.放入胡蘿蔔,翻炒均勻6.慢慢翻炒,直到胡蘿蔔出水,變軟7.放入蠔油,...
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回味無窮的扁豆燜面如何做簡單又好吃
  • 回味無窮的扁豆燜面如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料細麪條:500豬肉:200四季豆:500輔料薑末:適量雞精:適量醬油:適量葱花:適量油:適量鹽:適量蒜片:適量幹辣椒:適量具體步驟1.豬肉切片。鍋內放多點兒油,入薑絲爆香,下入肉片炒至變色。2.入幹辣椒爆一下(如果不喜歡辣椒,...
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回味無窮的藍莓蛋撻如何做簡單又好吃
  • 回味無窮的藍莓蛋撻如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料蛋撻皮:19個輔料淡奶油:250糖:60藍莓醬:適量雞蛋:2個蛋黃:2個牛奶:110ml具體步驟1.將所有配料倒在一起(藍莓醬除外),攪拌均勻。2.過篩到另一個大碗中。3.蛋撻皮放入預熱的烤箱,190度10分鐘。4.取出蛋撻皮後先整...
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回味無窮的糖果香蕉如何做簡單又好吃
  • 回味無窮的糖果香蕉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料餛飩皮:200香蕉:3根輔料食用油:適量韭菜:適量具體步驟1.韭菜洗淨,下鍋焯水,撈出瀝水備用。2.準備香蕉與餛飩皮。3.香蕉剝皮,切段再切條。4.取一張餛飩皮,放上香蕉條,捲起來。5.兩頭用韭菜打結定形,成一顆糖果。6...
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回味無窮的香煎秋刀魚如何做簡單又好吃
  • 回味無窮的香煎秋刀魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料秋刀魚:200輔料油:適量鹽:適量具體步驟1.秋刀魚洗淨,切塊,加入適量的鹽醃製前個小時左右2.熱鍋倒入適量的玉米油3.放入醃製好的秋刀魚4.煎一會兒再翻面煎5.一直到煎成兩面金黃就可以出鍋了6.真的很香哦!!烹...
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回味無窮的涼拌涼粉如何做簡單又好吃
  • 回味無窮的涼拌涼粉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料芹菜葉:10涼粉:400小辣椒:2個輔料香菜:適量白糖:適量姜:適量葱白:適量花椒油:適量醋:適量蒜:適量生抽:適量具體步驟1.涼粉用開水稍微衝乾淨切小塊2.香菜葉、芹菜葉。葱白切碎3.切好辣椒、薑絲和蒜末4.把所有調料...
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麻辣乾燒帶魚的做法 【刺激夏日味蕾 回味無窮】 麻辣乾燒帶魚 麻辣乾燒帶魚怎麼做
回味無窮的西紅柿燒茄子如何做簡單又好吃
  • 回味無窮的西紅柿燒茄子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料茄子:2個西紅柿:3個輔料鹽:適量油:適量葱花:適量薑末:適量具體步驟1.茄子切條2.西紅柿切片3.取半截葱切末,姜切末4.葱、姜倒油鍋裏爆香5.倒西紅柿炒出汁6.再倒茄子攪拌均勻7.放入調料攪拌烹飪技巧茄子要在水...
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回味無窮的酸菜炒粉絲如何做簡單又好吃
  • 回味無窮的酸菜炒粉絲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料酸菜:500豬肉絲:100輔料薑絲:適量香油:適量鹽:適量食用油:適量生抽:適量白胡椒粉:適量白糖:適量葱絲:適量料酒:適量具體步驟1.準備好食材。2.酸菜切成細絲備用。3.豬肉,葱姜均切成絲。4.豬肉絲中放適量的料酒,生抽...
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回味無窮的孜然烤蝦如何做簡單又好吃
  • 回味無窮的孜然烤蝦如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2小時    烹飪時間:30分鐘主料蝦:500輔料姜:適量鹽:適量黃酒:適量葱:適量蒜:適量具體步驟1.蝦準備好,洗乾淨2.葱、姜、蒜、孜然準備好3.葱、姜、蒜切好備用4.孜然用擀麪杖壓碎備用5.把切好的葱、姜、蒜倒入盛蝦的盆中,再加入黃酒,鹽調拌均勻...
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回味無窮的榴蓮殼排骨湯如何做簡單又好吃
  • 回味無窮的榴蓮殼排骨湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料榴蓮殼:200排骨:400輔料枸杞:適量生薑:適量鹽:適量具體步驟1.準備好榴蓮殼2.取下上面的白色殼3.排骨焯水備用4.生薑切片5.電壓鍋裏放入排骨,榴蓮殼,生薑6.放適量水7.選擇煲湯模式8.煲好後,撇去上面的過多的油...
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回味無窮 蛋黃椰絲球怎麼做-蛋黃椰絲球的做法 蛋黃椰絲球----滿口椰香
  • 回味無窮 蛋黃椰絲球怎麼做-蛋黃椰絲球的做法 蛋黃椰絲球----滿口椰香

  • “蛋黃椰絲球,濃濃的椰香。一口咬開,椰絲滿滿;細細品嚐,回味無窮。”食材明細主料椰絲(50克)低筋麪粉(18克)奶粉(7克)牛奶(10克)蛋黃(1個)細砂糖(25克)黃油(25克)沾表面椰絲(10克)其他(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蛋黃椰絲球的做法步驟1、1、準備好材料。2、2、黃油軟化,加入細砂糖,攪拌均勻...
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回味無窮的桑葚醬如何做簡單又好吃
  • 回味無窮的桑葚醬如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料桑椹:1500輔料冰糖:200麥芽糖:200具體步驟1.我們自己去採摘的桑葚2.收穫不少3.摘洗乾淨後,鹽水浸泡10分鐘4.用攪拌機打成醬後加入冰糖進行熬煮5.煮到濃稠加入麥芽糖,有防腐的作用。6.放入消毒後的乾淨玻璃...
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讓你回味無窮-涼拌山野菜
  • 讓你回味無窮-涼拌山野菜

  • 隨着經濟社會的發展,我們基本上告別了先輩們為了生存吃野菜啃樹皮的階段了,但是現在大多數人為了能夠有一個好身體,起到養生的作用常常會選擇多吃一些野菜,這樣既綠色又健康。但是很多人其實也不太明白山野菜的價值到底在哪兒?下面我們一起來看看吧!涼拌山野菜涼拌山野菜是一道...
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回味無窮的雪紅果如何做簡單又好吃
  • 回味無窮的雪紅果如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料白糖:120山楂:500輔料開水:100ml澱粉:50具體步驟1.準備材料。2.山楂放入淡鹽水中浸泡10分鐘,清洗乾淨。3.澱粉用微波爐烤熟。4.用鋼筆帽先在紅果柄處按出壓痕,再插入紅果底部,使勁向前推,果核輕鬆地就被推出...
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回味無窮的蓮藕丸子如何做簡單又好吃
  • 回味無窮的蓮藕丸子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料蓮藕:250肉糜:300輔料醬油:適量鹽:適量澱粉:適量具體步驟1.原料圖2.蓮藕切成塊,再切粒粒3.放入攪拌機攪拌4.攪拌好的蓮藕倒掉一些汁5.肉沫和蓮藕混合一起6.放入鹽,澱粉,醬油攪拌均勻7.揉成一個個的丸子,大火蒸...
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回味無窮的玉米紅薯粥如何做簡單又好吃
  • 回味無窮的玉米紅薯粥如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料玉米渣:50輔料紅薯:1塊水:適量具體步驟1.紅薯洗淨,去皮,削成滾刀塊2.一杯玉米渣3.放在碗裏的效果4.九陽電壓力鍋4升的,加水至五分之二處5.水開後倒入玉米渣和紅薯6.按下煮粥鍵即可烹飪技巧玉米渣和水的比例...
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回味無窮的糖漬金桔如何做簡單又好吃
  • 回味無窮的糖漬金桔如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2小時    烹飪時間:20分鐘主料金桔:250輔料白糖:適量油:適量冰糖:適量鹽:適量具體步驟1.金桔買回來用鹽水泡個10分鐘2.晾乾水分用小刀在金桔上切5-6刀3.用牙籤挑出金桔籽,這可是個累人的活,不想挑的也可以哈4.挑完後撒入白糖拌勻放冰箱冷...
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回味無窮的蠔油燒豆腐如何做簡單又好吃
  • 回味無窮的蠔油燒豆腐如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料豆腐:1塊白菜:50輔料鹽:適量醬油:適量蠔油:適量葱:適量花椒粉:適量雞精:適量油:適量具體步驟1.豆腐切塊2.白菜切片,葱切末3.蠔油、醬油、白糖調成汁4.熱油鍋,放入豆腐塊5.煎至兩面金黃盛出備用6.用鍋中的餘油爆...
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回味無窮的紅燒鯽魚如何做簡單又好吃
  • 回味無窮的紅燒鯽魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料鯽魚:650輔料姜:適量蒜:適量紅椒:適量油:適量鹽:適量料酒:適量糖:適量具體步驟1.鍋燒熱,放入食用油,加點鹽2.放入鯽魚,雙面煎3.加點料酒4.加姜蒜去味5.調入老抽,適量加點糖調鮮6.加水沒過魚7.蓋上蓋小火慢燒8.大...
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