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醬汁燜魷魚怎麼做-醬汁燜魷魚的做法
醬汁燜魷魚怎麼做-醬汁燜魷魚的做法
食材明細
- 醬香 (口味)
- 燜 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
醬汁燜魷魚的做法步驟
1、準備魷魚先去掉魚眼和內臟洗乾淨備用
2、把魷魚表面一層膜撕了
3、加點料酒生抽和少許鹽醃製十幾分鐘左右
4、鍋里加適量油把葱蒜姜洋葱絲入鍋炒
5、把魷魚放進鍋裏煎2分鐘涮點烤肉醬
6、鍋里加一勺料酒,蠔油小火燜煮個8分鐘左右
7、等汁收幹了就可以裝盤
8、裝盤時可以擠點檸檬汁,撒點芝麻香菜裝飾!成品
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