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關於檸檬的餐飲百科

檸檬烤肉怎麼做-檸檬烤肉的做法
  • 檸檬烤肉怎麼做-檸檬烤肉的做法

  • 食材明細主料五花肉(300克)檸檬(2片)輔料檸檬汁(15毫升)蒜(3瓣)朝天椒(2個)黑胡椒碎(15克)配料蜂蜜(一湯匙)生抽(2湯匙)老抽(1湯匙)料酒(2湯匙)鹽(適量)果味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)檸檬烤肉的做法步驟1、五花肉切成條狀,蒜拍碎。2、鍋中燒熱水倒入料酒下入切好的肉條,焯去血沫。3、把焯好的...
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檸檬燒豬蹄的做法 無肉不歡,貼秋膘-【祕製檸檬燒豬蹄】 檸檬燒豬蹄怎麼做
  • 檸檬燒豬蹄的做法 無肉不歡,貼秋膘-【祕製檸檬燒豬蹄】 檸檬燒豬蹄怎麼做

  • “上次用檸檬燒了紅燒肉家裏人都説好吃,今天接着我的祕製私家肉菜【檸檬豬蹄】,不僅不油膩而且還相當之爽口,喜歡的朋友不妨試試。絕對會叫你對豬蹄有一個全新的認識。”食材明細主料豬蹄(2斤)檸檬(一個)輔料冰糖(適量)桂皮(適量)葱(適量)姜(適量)八角(適量)配料生抽(兩大勺)蠔油(一大勺)老抽(...
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胭脂檸檬沙拉藕怎麼做-胭脂檸檬沙拉藕的做法
  • 胭脂檸檬沙拉藕怎麼做-胭脂檸檬沙拉藕的做法

  • “簡單家常的食材,有了丘比沙拉醬的加入,做出漂亮美味的拌菜.此菜色彩淡雅,清脆爽口.節日家宴作醒酒菜最佳了.”食材明細主料蓮藕(1節)檸檬(1個)紫甘藍(100克)聖女果(適量)輔料丘比沙拉醬(適量)鹽(適量)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)胭脂檸檬沙拉藕的做法步驟1、食材洗淨待用.2、...
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檸檬汽水的做法 夏季冰飲-檸檬汽水 檸檬汽水怎麼做
  • 檸檬汽水的做法 夏季冰飲-檸檬汽水 檸檬汽水怎麼做

  • “呵呵,太簡單,無話可説。喝,打嗝……”食材明細主料檸檬(半個)輔料芬達(1杯)酸甜(口味)技巧(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)檸檬汽水的做法步驟1、冰芬達一瓶,放入冰箱2、檸檬切片,3-5片3、檸檬片放入喜歡的酒杯中4、拿芬達5、倒入酒杯6、靜放10分鐘,待入味7、插入導管,呈型小竅門1、呵呵,太簡...
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檸檬蜂蜜菊花茶的做法 排毒養顏的---檸檬蜂蜜菊花茶 檸檬蜂蜜菊花茶怎麼做
  • 檸檬蜂蜜菊花茶的做法 排毒養顏的---檸檬蜂蜜菊花茶 檸檬蜂蜜菊花茶怎麼做

  • “今年春天降水偏少,天氣顯得特別乾燥,人們很容易上火。所以要注意補充水分,還要要多吃蔬菜、水果降火。喝一些檸檬蜂蜜菊花茶是一個不錯的選擇。檸檬是世界上最有藥用價值的水果之一,它富含維生素C、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、煙酸、奎寧酸、檸檬酸、蘋果酸、...
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檸檬蜂蜜冰棍怎麼做-檸檬蜂蜜冰棍的做法
  • 檸檬蜂蜜冰棍怎麼做-檸檬蜂蜜冰棍的做法

  • 食材明細主料檸檬汁(50克)蜂蜜(50克)細砂糖(100克)玉米澱粉(15克)水(500克)甜味(口味)其他(工藝)一天(耗時)簡單(難度)檸檬蜂蜜冰棍的做法步驟1、鍋中放入450克的水,水開後放入細砂糖攪勻。2、改小火,加入用15克玉米澱粉和50克水調好的澱粉水勾芡。3、大火煮開後關火。4、待檸檬蜂蜜冰棍汁晾...
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檸檬百葉紫甘藍怎麼做-檸檬百葉紫甘藍的做法
  • 檸檬百葉紫甘藍怎麼做-檸檬百葉紫甘藍的做法

  • 食材明細主料百葉(200克)輔料紫甘藍(50克)包菜(50克)海帶(50克)檸檬(1個)配料香油(適量)沙拉醬(適量)原味(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)檸檬百葉紫甘藍的做法步驟1、海帶洗淨、泡發、切細絲。2、紫甘藍洗淨、切細絲。3、百葉、包菜分別洗淨、切細絲。4、百葉、海帶分別入開水中焯熟,過涼...
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檸檬蛋奶布丁怎麼做-檸檬蛋奶布丁的做法
  • 檸檬蛋奶布丁怎麼做-檸檬蛋奶布丁的做法

  • “香濃的蛋香混着濃郁的牛奶氣息伴雜淡淡的檸檬味香薰綜合一點點焦糖的味道經過半小時烘焙的醖釀凝結在一起醇厚香甜的味道細嫩幼滑的口感輕輕啜上一小口就很享受原來幸福真的很簡單”食材明細主料雞蛋(兩個)牛奶(300ml)輔料白砂糖(80g)檸檬(一個)甜味(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)普通...
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檸檬醬豬排怎麼做-檸檬醬豬排的做法
  • 檸檬醬豬排怎麼做-檸檬醬豬排的做法

  • “做檸檬塔的時候做了好多檸檬醬,正好做一道豬排沾着吃!”食材明細主料裏脊(500克)澱粉(適量)雞蛋(1個)麪包糠(5勺)輔料料酒(2匙)鹽糖(適量)五香粉(1匙)酸甜(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)檸檬醬豬排的做法步驟1、肉斷筋,加調料醃製一下。2、沾澱粉。3、裹蛋液。4、粘麪包糠。5、下鍋炸熟。...
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檸檬漬櫻桃小蘿蔔怎麼做-檸檬漬櫻桃小蘿蔔的做法
  • 檸檬漬櫻桃小蘿蔔怎麼做-檸檬漬櫻桃小蘿蔔的做法

  • “檸檬漬櫻桃小蘿蔔是一道開胃爽口清脂菜。酸酸甜甜的,還帶着淡淡的檸檬的香味,真是清口之極!看着這一朵朵的花兒在碟中綻放,心情也就跟着快樂起來!自己越看越漂亮,越看越喜歡,真是有些不忍心下口呢!”食材明細主料櫻桃小蘿蔔(200克)輔料白糖(適量)甜味(口味)醃(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)...
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檸檬蜜的做法 養顏美白潤喉的檸檬蜜 檸檬蜜怎麼做
  • 檸檬蜜的做法 養顏美白潤喉的檸檬蜜 檸檬蜜怎麼做

  • “我有點慢性咽炎,弄不好就會嗓子疼,今天春天起,就經常做些檸檬蜜來泡水喝,每次做一瓶喝一週。這樣堅持了近半年,咽喉沒有再疼痛了。有效果就特別推薦給大家,這個檸檬蜜不僅僅對咽喉好,而且可以養顏美白,是廣大女性朋友的最佳飲品。但一次不要做太多,免得吃的太久不新鮮,不過放入冰...
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檸檬薏米水的做法 美白養顏的飲品——檸檬薏米水 檸檬薏米水怎麼做
  • 檸檬薏米水的做法 美白養顏的飲品——檸檬薏米水 檸檬薏米水怎麼做

  • “檸檬薏米水是款美白養顏的健康飲料,特別受年輕女士的喜愛,薏米有清熱利尿、去水腫、排毒的功效,檸檬酸可防止和消除皮膚色素沉着,並有滋潤美白肌膚的作用,還可以防止電腦輻射。這兩者合二為一美白功效可見一斑。”食材明細主料薏米(1大把)檸檬(1個)冰糖(適量)清水(適量)甜味(口味)煮(工...
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檸檬蛋糕的做法 夏日小清新---檸檬蛋糕 檸檬蛋糕怎麼做
  • 檸檬蛋糕的做法 夏日小清新---檸檬蛋糕 檸檬蛋糕怎麼做

  • “淡淡的檸檬香氣在味蕾圍繞,喜歡這種隱約的感覺,讓人有衝動想在咬一大口,再細細的感受。”食材明細主料低粉(120克)椰絲(30克)色拉油(50毫升)雞蛋(1個)牛奶(160毫升)砂糖(80克)檸檬皮屑(半個)檸檬汁(10毫升)泡打粉(2克)輔料小蘇打(1.25克)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)普通(難度)檸檬蛋糕的做法步驟...
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檸檬戚風蛋糕的做法 薩瓦林檸檬戚風蛋糕 檸檬戚風蛋糕怎麼做
  • 檸檬戚風蛋糕的做法 薩瓦林檸檬戚風蛋糕 檸檬戚風蛋糕怎麼做

  • “模具:樂葵4寸薩瓦林我同時烤了兩個4寸薩瓦林,以上的材料全部乘2就可以啦。原配方中蛋黃是1個,我製作的時候改成了兩個,感覺沒有太大的影響。這樣能避免剩下一個蛋黃不好處理。”食材明細主料蛋白(2個)檸檬汁(幾滴)幼砂糖(5克(蛋黃用))蛋黃(2個)玉米油(17克)牛奶(23克)鮮檸檬(半個)低粉(40克)...
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檸檬火龍果冰淇淋的做法 檸檬香草與紅火龍果冰淇淋 檸檬火龍果冰淇淋怎麼做
希臘檸檬燉牛肉怎麼做-希臘檸檬燉牛肉的做法
  • 希臘檸檬燉牛肉怎麼做-希臘檸檬燉牛肉的做法

  • “這大概是我吃過最適合夏天的一道大肉菜了~北京連續好幾天40度的氣温,讓人食慾猛速的減退,尤其是對肉的慾望幾乎變為0值,但肉食動物如果好幾天不碰肉,又覺得好像有那麼一點兒難受。前幾天看到網友LydiaC(@ptt)分享了這道菜的食譜,當時看到就好想吃啊~每天都跟男人説我要做這道...
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檸檬奶油塔 的做法 檸檬奶油塔 —— 酸得很給力,甜得很適度 檸檬奶油塔 怎麼做
  • 檸檬奶油塔 的做法 檸檬奶油塔 —— 酸得很給力,甜得很適度 檸檬奶油塔 怎麼做

  • “檸檬奶油塔(LeamonCream)酸得很給力,甜得很適度,入口的感覺很美妙,一瞬間整個人都為之一振,奶油塔以他自己獨特的口感告訴大家“我是檸檬,我是酸的!”。酸酸的檸檬與甜甜的奶油相融合,酸甜可口,一起來嚐嚐吧!”食材明細塔皮低筋麪粉(100g)黃油(45g)糖粉(10g)冷水(1大勺(15ml))檸檬奶油餡牛奶...
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酸奶檸檬蛋糕撻的做法 皇冠精緻小巧點心——酸奶檸檬蛋糕撻 酸奶檸檬蛋糕撻怎麼做
  • 酸奶檸檬蛋糕撻的做法 皇冠精緻小巧點心——酸奶檸檬蛋糕撻 酸奶檸檬蛋糕撻怎麼做

  • “撻類糕點總是非常精緻又不失典雅,這款融合了酸奶和檸檬的蛋糕撻,不管是酸甜的味道還是檸檬黃的色彩和光澤,都十分奪人眼球。”食材明細主料麪粉(適量)酸奶(適量)檸檬(適量)輔料泡打粉(適量)雞蛋(適量)油(適量)澱粉(適量)配料糖(適量)酸甜(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)高級(難度)酸奶檸檬蛋糕撻的做法...
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白切檸檬鴨的做法 夏日菜譜白切檸檬鴨 白切檸檬鴨怎麼做
  • 白切檸檬鴨的做法 夏日菜譜白切檸檬鴨 白切檸檬鴨怎麼做

  • “和炒的檸檬鴨不一樣的口感,這款檸檬鴨很清爽,夏天吃鴨沒那麼燥熱,白切鴨再配上酸鹹的汁,是下飯的好選擇”食材明細主料鴨(500g)輔料酸蕎頭(50g)酸姜(20gg)酸辣椒(20g)紫蘇(15g)檸檬(20g)香菜(10)葱(5)配料油(50g)醬油(100g)香醋(50g)糖(80g)開水(200g)酸鹹(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)白切檸檬鴨的做...
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檸檬花雕酒醉裙邊貝怎麼做-檸檬花雕酒醉裙邊貝的做法
  • 檸檬花雕酒醉裙邊貝怎麼做-檸檬花雕酒醉裙邊貝的做法

  • “花雕酒醃過的裙邊貝,入口有厚重的酒香,還有淡淡的類似中藥的苦味。裙邊貝吸收了檸檬的酸味,更提升了肉質的鮮美。而少量的糖則平衡了檸檬的酸度。”食材明細主料裙邊貝(150克)檸檬(1個)小葱(兩根切末)紅椒(1個切末)香菜(少許)輔料花雕酒(30ml)鹽(2克)白糖(少許)檸檬汁(少許)香油(少許)酸甜(口味...
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自制檸檬醋-檸檬醋
  • 自制檸檬醋-檸檬醋

  • “聽説可以減肥,美白,我也試試吧,而且蠻好喝”食材明細主料檸檬(500克)蜂蜜(50克)白米醋(200ml)輔料水(適量)果味(口味)其他(工藝)數天(耗時)未知(難度)自制檸檬醋的做法步驟1、成品須放置一個禮拜後用2、新鮮檸檬洗乾淨水分擦乾切片3、取蜂蜜塗抹檸檬片上4、兩面都塗抹厚厚的均勻覆蓋5、放...
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檸檬蘋果醋怎麼做-檸檬蘋果醋的做法
  • 檸檬蘋果醋怎麼做-檸檬蘋果醋的做法

  • 食材明細主料檸檬(兩個)輔料蘋果醋(600毫升)配料冰糖(適量)蜂蜜(適量)酸甜(口味)調味(工藝)數天(耗時)簡單(難度)檸檬蘋果醋的做法步驟1、檸檬洗淨,吹乾,切片。2、檸檬,蘋果醋,冰糖放入玻璃罐,用保鮮膜封口,擰緊蓋子,放置三個月,即成檸檬蘋果醋。3、取10毫升檸檬蘋果醋,加入200毫升白開水和少許蜂...
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糖漬檸檬的做法 小文子出品~~【糖漬檸檬】 糖漬檸檬怎麼做
  • 糖漬檸檬的做法 小文子出品~~【糖漬檸檬】 糖漬檸檬怎麼做

  • “好久沒有吃檸檬了,最近一直在喝黑茶,這個冬天才過一半,就比去年胖了幾斤了,哎,心寒啊,這次去水果超市看見檸檬,果斷的買了,回家就做了小文子版的糖漬檸檬,耐心的等一個星期,等到出水了,就可以吃啦!”食材明細主料檸檬(2個)糖(適量)酸甜(口味)調味(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)糖漬檸檬的做法步...
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紫苷藍檸檬蜜的做法 護肝防癌天然飲品——紫苷藍檸檬蜜 紫苷藍檸檬蜜怎麼做
檸檬芝士蛋糕怎麼做-檸檬芝士蛋糕的做法
  • 檸檬芝士蛋糕怎麼做-檸檬芝士蛋糕的做法

  • “檸檬芝士蛋糕,消化餅底,芝士層加蛋白頂,最後擦上檸檬屑!由上往下是蛋白頂的輕盈、檸檬芝士層的清爽最後到黃油餅乾底紮實~一勺子挖下去就是這麼出彩.做出來酸甜可口,我覺得喜歡酸的妹子可以試試!”食材明細主料消化餅乾(100克)奶油奶酪(250克)雞蛋(2個)檸檬皮屑(少許)輔料黃油(38克)檸檬...
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