胭脂檸檬沙拉藕怎麼做-胭脂檸檬沙拉藕的做法
- 涼菜
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食材明細
- 清淡 (口味)
- 拌 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
胭脂檸檬沙拉藕的做法步驟
1、食材洗淨待用.
2、藕,檸橡切片,紫甘藍切小塊.
3、紫甘藍加少許涼開水打成汁.
4、用篩網過濾.
5、甘藍汁中擠入檸檬汁攪拌均勻.
6、藕片用開水焯一下.(水中放點鹽)
7、焯好的藕片,泡在甘藍汁30分鐘就上色了.
8、瀝乾水分.擠入丘比沙拉醬.
9、輕輕拌均勻.
10、擺盤即好.
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