三丁燉雞腿怎麼做-三丁燉雞腿的做法
- 熱菜
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“藕,芹菜,胡蘿蔔都是冬天的當季蔬菜,燉雞腿,滿滿一鍋,營養均衡。”
食材明細
- 醬香 (口味)
- 燉 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 普通 (難度)
三丁燉雞腿的做法步驟
1、主要原料。
2、雞腿去骨,切塊。放油鍋裏煸炒至出油盛出備用。
3、藕洗淨去皮,切丁備用。
4、藕丁放油鍋裏。煸炒到焦黃盛出備用。
5、胡蘿蔔切丁過油。
6、芹菜洗淨切丁過油備用。
7、燒熱油,放葱姜熗鍋,放料酒,醬油,生抽,大料,香葉炒香,加熱水,放入雞腿肉,中火燉制。
8、將雞腿肉燉熟,收濃湯汁。
9、放入蔬菜三丁,放鹽。
10、翻炒均勻入味即可。
11、三丁燉雞。
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