酥脆蛋卷兒怎麼做-酥脆蛋卷兒的做法
- 熱菜
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食材明細
- 甜味 (口味)
- 酥 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
酥脆蛋卷兒的做法步驟
1、準備:低粉45克,黃油35克,糖60克,雞蛋2個,芝麻15克。
2、黃油隔熱水軟化。
3、加入低筋麪粉和白糖。
4、攪拌均勻。
5、分次加入雞蛋液。
6、成了稀的雞蛋糊備用。
7、雞蛋糊中加入黑芝麻。
8、攪拌均勻後待用。
9、放入鍋中攤成薄餅。
10、用擀麪杖捲成卷,然後把擀麪杖抽出定型。
11、等冷透之後就脆了,就可以開吃啦。
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