五花肉燉海帶扣豆腐怎麼做-五花肉燉海帶扣豆腐的做法
- 熱菜
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“海帶營養豐富,是乳腺癌最怕的敵人,女人過了30歲,可以每週適當的吃些海帶,豆腐也有防癌的作用,兩者合二為一,為你的健康保駕護航”
食材明細
- 醬香 (口味)
- 燒 (工藝)
- 三刻鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
五花肉燉海帶扣豆腐的做法步驟
1、準備材料,豆腐切塊,海帶扣清洗乾淨,五花肉切成大片
2、砂鍋放少許油,入葱薑蒜爆香
3、放入五花肉炒出香味
4、放生抽,料酒調味上色
5、放一勺紅糖
6、加水沒過食材,大火燒開,小火燉煮
7、15分鐘後加入豆腐塊
8、加入海帶扣
9、繼續燉煮15分鐘即可
10、海帶扣口感軟糯,完全沒有了海的腥味
小竅門
1.五花肉切大片燉煮使整個菜都很香
2.最好用砂鍋慢燉,比炒鍋來的好吃
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