五花肉燉豆腐海帶怎麼做-五花肉燉豆腐海帶的做法
- 熱菜
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“海帶能化痰、軟堅、清熱、降血壓;可防治夜盲症;可以糾正缺碘引起的甲狀腺腫,使甲狀腺維持正常功能;海帶沒有熱量,對於預防肥胖症頗有益處;有抑制癌症作用,特別是能夠抑制乳腺癌的發生;可防治血栓和因血液黏性增大而引起的血壓上升。”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 燉 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 普通 (難度)
五花肉燉豆腐海帶的做法步驟
1、新鮮的豬五花肉切片備用
2、豆腐切塊備用
3、鍋中倒入適量清水燒開將豆腐焯一下
4、焯好的豆腐瀝乾水份備用
5、葱、姜、蒜切成小塊狀
6、鍋中倒入適量底油燒熱放入葱薑蒜末爆香
7、放入豬五花肉翻炒
8、放入一品鮮醬油、料酒、糖中小火炒至肉變色
9、放入海帶大火炒制
10、再加入豆腐一起翻炒
11、炒制入味添湯開始燉制
12、燉制湯汁濃稠時加入鹽和味精調味即可出鍋
13、燉制好的五花肉豆腐海帶盛入盤中
14、又香又鮮口感爽滑美極了
15、味道除了贊沒有別的了
16、營養就更不用再説了好處多多噢
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