香焗花鰱頭怎麼做-香焗花鰱頭的做法 熱菜 關注:1.39W次 “花鰱,益氣補虛,益智健腦,延緩衰老。” 食材明細主料花鰱頭 (1只)輔料油 (適量)鹽 (少許)蒜子 (10粒)葱 (適量)貴州燈籠椒 (5只)姬松茸 (10克)生抽 (2湯匙)老抽 (1湯匙)白糖 (少量)胡椒粉 (少許)姜 (少許)八角 (3只)桂皮 (1塊)香葉 (3片)丁香 (少量)花椒 (3克)料酒 (2湯匙)醋 (半湯匙)木茨粉 (少量)鹹鮮 (口味)燉 (工藝)半小時 (耗時)普通 (難度)香焗花鰱頭的做法步驟1、魚頭整淨,打開。2、抹一過鹽,抹一過木茨粉,抹一過油備用。3、各樣料頭切好備用,姬松茸用熱水泡過。4、鍋燒熱下少許油、姜、姬松茸、蒜子先爆香。5、下幹辣椒、葱白、八角、桂皮、丁香、香葉爆香。6、下魚頭略煎。7、加入生抽、老抽、白糖、料酒、水、醋煮開一段時間後,蓋上鍋蓋慢燉。8、至魚頭熟且夠味時,加上胡椒粉、葱葉、香油直接出鍋。 標籤: 香焗花鰱頭 香焗花鰱頭的家常做法 香焗花鰱頭的最正宗做法 香焗花鰱頭怎麼做 香焗花鰱頭的做法步驟 香焗花鰱頭怎麼做好吃 香焗花鰱頭的做法 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://weiweitian.com/zh-mo/tantanmei/recai/e89z9q.html