花鰱蒸多久

15分鐘。鮮美的花鰱可以做成剁椒魚頭也可以煮湯。花鰱魚頭個頭比較大，肉質鮮美，很適合做成剁椒魚頭來吃。煮熟的魚頭湯也很鮮美。做剁椒魚頭時，可以加入葱段、姜段幫助去除腥味，底下鋪好醃好的魚頭淋上醬油醋，蒸熟後放入熱油就可以了，趁熱吃花鰱魚的肉質美味才最好的。