清蒸蝦丸怎麼做-清蒸蝦丸的做法
- 熱菜
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“學齡兒童的黃金菜單,噴香營養,補鈣好消化,孩子愛吃個兒高,你也趕緊試試吧~”
食材明細
- 鹹甜 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
清蒸蝦丸的做法步驟
1、鮮蝦去頭尾去殼,開背把蝦腸抽出,用絞肉機攪成蝦泥。
2、加入所有的調味料用筷子攪拌均勻,手抓起來摔打幾分鐘。
3、,手抓起來摔打幾分鐘。
4、胡蘿蔔切薄片,放在盤子上。
5、抓起一把蝦泥,用力一擠,蝦丸即可從虎口擠出,放在胡蘿蔔片上。
6、ACA蒸烤箱温度100度設置,温度到達後放入蒸10分鐘即可。
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